本報(bào)記者吳晉斌
“喂自己種的牧草，肉羊不但增重快，而且羊肉品質(zhì)好、價(jià)格高，每出欄一只羊可增加收入120元，一年下來能多收入好幾萬。”懷仁縣金沙灘鎮(zhèn)曹莊村農(nóng)民陳希財(cái)，今年養(yǎng)了200多只羊，種植了100多畝紫花苜蓿，以自己種的牧草喂養(yǎng)自家的羊，獲得了不錯(cuò)的收入。他說：“多虧了縣里以畜帶草、以草促畜、糧經(jīng)飼三元發(fā)展的新路子。”
不僅是陳希財(cái)，懷仁縣今年共有21家養(yǎng)殖大戶通過流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地，進(jìn)行人工種草，實(shí)現(xiàn)飼草自給自足，降低飼養(yǎng)成本，促進(jìn)了增收。一起探索出了“公司+農(nóng)戶、養(yǎng)殖大戶、種糧大戶”三種種草模式。
同在懷仁縣金沙灘鎮(zhèn)曹莊村的山西京龍科技農(nóng)業(yè)有限公司苜蓿草種植基地，看好飼草種植的前景，今年種植了3000多畝苜蓿草。公司負(fù)責(zé)人說，去年公司銷售優(yōu)質(zhì)苜蓿干草捆2000多噸，收入400多萬元，利潤達(dá)到110萬元。
截至目前，懷仁縣共種植苜蓿1萬畝，種植青貯玉米3萬畝，種植燕麥2000畝，改良天然草場2萬畝；全縣累計(jì)建成肉羊養(yǎng)殖小區(qū)642個(gè)，棚圈面積達(dá)到128萬平方米，飼養(yǎng)量達(dá)到410萬只，人工種草面積5800畝，草地改良面積9000畝。
懷仁縣這些實(shí)實(shí)在在的變化與糧改飼戰(zhàn)略有密切關(guān)系。懷仁縣所在的朔州市，是全國唯一的整市推進(jìn)草牧業(yè)試點(diǎn)地級市，而且有3個(gè)縣被列為全國糧改飼試點(diǎn)縣，正大力實(shí)施糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)調(diào)整和草牧業(yè)發(fā)展。
從種植環(huán)節(jié)看，2015年，朔州市有青貯玉米15.6萬畝，苜蓿5萬畝，燕麥草12萬畝等。據(jù)介紹，2014年朔州市飼草類作物的種植面積僅占耕地總面積的4%，而2015年一年就增加到了13%，飼草種植面積達(dá)到了66萬畝，幅度提高相當(dāng)快，相當(dāng)于實(shí)施前的四倍。糧改飼還將深入推進(jìn)到好的耕地上，預(yù)計(jì)2017年將達(dá)到100萬畝。
糧改飼，飼草的銷路必然引起重視，這就要看畜牧業(yè)發(fā)展的怎么樣。2015年，朔州市有150個(gè)規(guī)?；膛龅?0萬頭奶牛飼料由青貯玉米代替?zhèn)鹘y(tǒng)的玉米秸稈，5個(gè)現(xiàn)代化肉羊養(yǎng)殖場8萬只羊使用全株玉米青貯等優(yōu)質(zhì)牧草。朔州市現(xiàn)有規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場256個(gè)，存欄奶牛18萬頭；肉羊養(yǎng)殖園區(qū)354個(gè)，飼養(yǎng)肉羊350萬只。在保持?jǐn)?shù)量不變的情況下，通過發(fā)展草牧業(yè)，就可增加牛奶9萬噸，增加羊肉1萬噸，增加量均相當(dāng)于現(xiàn)有產(chǎn)量的五分之一。
飼草量增加，牛羊吃的更營養(yǎng)了，肉奶的品質(zhì)也明顯提高。每頭奶牛日增產(chǎn)鮮奶3公斤，而且奶質(zhì)明顯提高，平均乳蛋白3.2以上、乳脂率4.0左右，僅此一項(xiàng)朔州市奶業(yè)日增收入45萬元。6月齡肥的羔羊出欄體重增加2.5公斤，脂肪含量減少，胴體質(zhì)量提高，每只羊平均增收30元。
據(jù)介紹，山西省抓住朔州市被列為全國唯一的整市推進(jìn)草牧業(yè)試點(diǎn)和3個(gè)縣列入全國糧改飼試點(diǎn)縣的機(jī)遇，大力實(shí)施糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)調(diào)整和草牧業(yè)發(fā)展。并在朔州市召開現(xiàn)場會，積極探索推進(jìn)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加優(yōu)質(zhì)飼草，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合。依托養(yǎng)殖園區(qū)，大力發(fā)展家庭牧場。今年全省種植春播青貯玉米128萬畝，發(fā)展家庭牧場6200個(gè)。
