三輪車(chē)上看似香飄四溢的美食及車(chē)上寫(xiě)著的誘人廣告，其背后的加工過(guò)程，又是怎樣的呢？記者昨日從小欖鎮(zhèn)獲悉，小欖鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所近日在埒西一社區(qū)查處了一個(gè)食品加工黑作坊，揭開(kāi)了路邊“御膳壇子雞”的加工環(huán)境。
據(jù)介紹，執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一輛街邊擺賣(mài)美食的三輪車(chē)，車(chē)主阿偉正要騎車(chē)出門(mén)。三輪車(chē)上貼著醒目廣告“御膳壇子雞，相傳于明朝洪武年間流傳至今，采用二十多種名貴中草藥研制而成，還有美容養(yǎng)顏，健胃補(bǔ)腎等多種功效。”
執(zhí)法人員隨后來(lái)到阿偉加工食物的場(chǎng)所。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該場(chǎng)所是一間破舊的房屋，環(huán)境簡(jiǎn)陋，類(lèi)似一個(gè)鐵皮倉(cāng)庫(kù)，物品隨意堆放，衛(wèi)生條件極差。冰箱里存放的雞翅、香腸、豆制品只用一個(gè)塑料袋裝著，這些原材料都沒(méi)有索證索票。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，一大袋鹽放在地上，包裝上沒(méi)有任何產(chǎn)品說(shuō)明。一大包香料已經(jīng)發(fā)霉。執(zhí)法人員還查到了兩箱食品添加劑，包括嚴(yán)禁使用的檸檬黃等。據(jù)調(diào)查，這個(gè)黑作坊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，運(yùn)作了一個(gè)月左右，每日阿偉拿到街邊擺賣(mài)。
執(zhí)法人員介紹，新《食品安全法》實(shí)施后，對(duì)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品和在食品中添加違禁物質(zhì)有了更嚴(yán)厲的處罰，為無(wú)證食品黑作坊提供條件的物業(yè)方，也須承擔(dān)連帶責(zé)任。市民發(fā)現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的線(xiàn)索，可致電22287178咨詢(xún)舉報(bào)。
