與其它肉類食品相比,羊肉堪稱綠色食品,羊生長(zhǎng)在大草原,遠(yuǎn)離污染。羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少,常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,增強(qiáng)御寒能力。羊肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,也因此羊肉是補(bǔ)養(yǎng)身體的最佳選擇~
秋天吃羊肉
1、秋天吃羊肉溫中健脾
常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉具有補(bǔ)精血,益虛勞,溫中健脾,補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、陽(yáng)痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
2、秋天吃羊肉補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補(bǔ)品。