《葡萄酒評論》雜志于2016年9月20-22日在北京年度葡萄酒俱樂部舉辦了第二屆進(jìn)口葡萄酒年度評選活動。“丁戈樹赤霞珠干紅葡萄酒2015”(以下簡稱丁戈樹)在本次進(jìn)口葡萄酒年度評選活動中榮獲“最佳性價比”獎。
此次RVF CHINA進(jìn)口葡萄酒年度評選活動由來自美國的Charles Curtis MW、來自英國的Alun Griffiths MW和來自澳大利亞的Robert Geddes MW三位葡萄酒大師領(lǐng)銜。來自國內(nèi)的評委有I-WAY葡萄酒教育機(jī)構(gòu)的首席講師、WSET授權(quán)講師趙凡,資深葡萄酒教育者陸江,北京柏悅酒店葡萄酒總監(jiān)/顧問李美玉,龍鳳美酒聯(lián)合創(chuàng)始人、清華大學(xué)副教授、WSET授權(quán)講師Edward Ragg,迦南酒業(yè)首席釀酒師趙德升以及《葡萄酒評論》的品酒編輯團(tuán)隊成員謝立、孫宵祎、郭月。
所有參加評選的酒品根據(jù)品類分為起泡、干白、桃紅、干紅以及甜酒,再根據(jù)葡萄品種、產(chǎn)區(qū)和年份進(jìn)行分組和排序。在20和21日兩天,所有評委分為三組,每組由一位葡萄酒大師作為組長,分組品評所有酒款,并使用RVF的20分制為酒款評分。
丁戈樹是酒仙網(wǎng)獨家推出的互聯(lián)網(wǎng)紅酒產(chǎn)品。在丁戈樹推出之前,酒仙網(wǎng)團(tuán)隊為這款產(chǎn)品做了龐大的市場調(diào)研,基于酒仙網(wǎng)大數(shù)據(jù),深刻分析了中國消費者對于紅酒產(chǎn)品的口感喜好,以此作為酒體選擇基礎(chǔ)并進(jìn)一步優(yōu)化。丁戈樹憑借自身優(yōu)越的品質(zhì)和獨特的口感,特別適宜大口飲用,完美地契合了中國人的飲酒口感和習(xí)慣,獲得評委大師們的好評。
丁戈樹自上市以來,就廣為吸引業(yè)內(nèi)和業(yè)外的眼球,各種評價不絕于耳。葡萄酒在線品鑒記錄
丁戈樹酒液暗紫紅色,有著明顯黑莓等黑色水果氣息,還透出西餐香料和一絲煙葉的味道;中等酒體,入口微甜平順,口中均勻分布的細(xì)柔單寧澀感,就算平時不喝葡萄酒的朋友也能輕松接受,口感活躍平衡,回味中有微苦的咖啡味道。
姚佳誼老師品鑒記錄
丁戈樹聞香是中等濃郁度,以黑色水果,以及一些丁香、煙草、泥土和香草的氣息,隱約帶出蘑菇和甘草的特點。入口有不錯的酸度,中等偏重的酒體,中等強(qiáng)度的單寧,回味長度中等。這不是一款超級復(fù)雜的葡萄酒,但是帶來愉悅的飲用感受。
王羽老師品鑒記錄
黑櫻桃,李子等黑色水果風(fēng)味蓬勃而出,酒體飽滿豐盈適中,雪松,巧克力,丹寧扎實又比較細(xì)膩,口中有不錯的力度,余味有水果的香甜和韻味,整體比較和諧平衡,雖然沒有很多的復(fù)雜度,但是帶來很好的愉悅度,對于中低價位,居家之酒,聚會餐飲,大口暢飲來說,非常推薦。