綠色消費(fèi)逐步成為市場(chǎng)主流。近日，市農(nóng)委出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)“三品一標(biāo)”持續(xù)健康發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），將進(jìn)一步擴(kuò)大“三品一標(biāo)”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）生產(chǎn)規(guī)模，強(qiáng)化“米袋子”“菜籃子”從田間地頭到餐桌的監(jiān)管。力爭(zhēng)用五年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)“三品一標(biāo)”獲證產(chǎn)品數(shù)量年增幅保持在6%以上，“三品一標(biāo)”有效認(rèn)證總數(shù)達(dá)800個(gè)以上，率先全省實(shí)現(xiàn)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品可追溯、品質(zhì)有保障。
現(xiàn) 狀
“三品一標(biāo)”年產(chǎn)值過(guò)百億
寧鄉(xiāng)縣流沙河花豬、長(zhǎng)沙縣羅代黑豬、大圍山水果……一大批“湘字號(hào)”綠色生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)特色品牌聲名遠(yuǎn)播，鄉(xiāng)里土雞蛋、鄉(xiāng)里茶油、放心糧油、有機(jī)蔬菜等綠色、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品，成為市場(chǎng)上備受青睞的“香餑餑”。
市農(nóng)委質(zhì)監(jiān)處處長(zhǎng)謝羅馬介紹，截至目前，長(zhǎng)沙共有“三品一標(biāo)”產(chǎn)品666個(gè)，占全省近25%，“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量達(dá)到60萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值達(dá)138億元，總產(chǎn)值占全省的20%以上。
愿 景
重點(diǎn)發(fā)展10大綠色食品產(chǎn)業(yè)
《意見(jiàn)》明確，未來(lái)五年，長(zhǎng)沙將穩(wěn)步提高無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品復(fù)查換證率、綠色食品續(xù)展率，到“十三五”末，全市“三品一標(biāo)”有效認(rèn)證總數(shù)有望突破800個(gè)。
“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品將重點(diǎn)抓好蔬菜、大米、生豬、家禽、水產(chǎn)等‘菜籃子'’米袋子‘產(chǎn)品，確保大宗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，適應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求。”市農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將因地制宜重點(diǎn)發(fā)展蔬菜、水果、植物油、大米、飲品、茶葉、蛋類、湘蓮、特色畜禽、特色水產(chǎn)等10大類綠色食品產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)環(huán)境良好的山丘區(qū)加快發(fā)展有機(jī)茶葉、有機(jī)水果，大中型水庫(kù)庫(kù)區(qū)和湖岔河壩大水面發(fā)展有機(jī)水產(chǎn)品。
重點(diǎn)扶持各地特色產(chǎn)業(yè)的地理標(biāo)志登記，將用5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)全市地方特色農(nóng)產(chǎn)品知名品牌基本上都登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的目標(biāo)。重點(diǎn)培育一批“三品一標(biāo)”食品生產(chǎn)基地，將打造“湖南湘都農(nóng)業(yè)生態(tài)園”“寧鄉(xiāng)土花豬”“天巖寨柑橘”等一批規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)、品牌響的“三品一標(biāo)”食品龍頭企業(yè)。
機(jī) 制
不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的一律淘汰
根據(jù)《意見(jiàn)》，將加快推進(jìn)“三品一標(biāo)”信息化建設(shè)，鼓勵(lì)“三品一標(biāo)”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體采用信息化手段進(jìn)行生產(chǎn)信息管理，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)電子化記錄和精細(xì)化管理。推動(dòng)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品率先建立全程質(zhì)量安全控制體系，開(kāi)展“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點(diǎn)，讓消費(fèi)者買(mǎi)得明白、吃得放心。
“產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽(yù)是’三品一標(biāo)‘食品核心競(jìng)爭(zhēng)力。”謝羅馬介紹，為進(jìn)一步嚴(yán)格認(rèn)證審核和監(jiān)管程序，將健全淘汰退出機(jī)制，嚴(yán)肅查處不合格產(chǎn)品，嚴(yán)查冒用和超范圍使用標(biāo)志等行為，對(duì)不按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范生產(chǎn)的不合格“三品一標(biāo)”食品基地嚴(yán)格實(shí)施退出機(jī)制。
名詞解釋
“三品一標(biāo)”：即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是我國(guó)重要的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品立足安全管控，在強(qiáng)化產(chǎn)地認(rèn)定的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮產(chǎn)地準(zhǔn)出功能；綠色食品突出安全優(yōu)質(zhì)和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品彰顯生態(tài)安全特點(diǎn)，因地制宜，滿足公眾追求生態(tài)、環(huán)保的消費(fèi)需求；農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志突出地域特色和品質(zhì)特性，帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)地域特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)立。
