加拿大一項研究顯示,專注食物美味的人往往吃得不多,更容易控制體重。
加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)研究人員讓志愿者吃一種甜點,發(fā)現(xiàn)如果讓志愿者吃前想象甜點的氣味、味道和質(zhì)感或者聽研究人員向他們描述甜點的口感,他們吃的甜點分量要比對照組人群少。研究牽頭人楊·科爾尼和同事皮埃爾·尚東認(rèn)為,對于食物口味的關(guān)注,轉(zhuǎn)移了人們對食物能否填飽肚子的關(guān)切?;蛟S,三思而后“吃”可以讓愛美的你在少吃的同時充分享受美味。