針對(duì)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位(包括托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地)食堂就餐人數(shù)多、食品安全隱患大的實(shí)際,近日貴州省織金縣根據(jù)《食品安全法》、《食品經(jīng)營許可證管理辦法》等有關(guān)規(guī)定出臺(tái)文件,要求未依法取得許可的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂,一律須辦理《食品經(jīng)營許可證》后方可經(jīng)營。
另外,食品藥品監(jiān)管部門在指導(dǎo)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位辦理食堂《食品經(jīng)營許可證》過程中,對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的,一律不予發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》;對(duì)達(dá)不到《貴州省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則(試行)》標(biāo)準(zhǔn)的,按照《登記備案食堂審查標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行現(xiàn)場核查和登記,發(fā)放備案登記證明文件,并督促其限期整改;對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營服務(wù)的,嚴(yán)格依法進(jìn)行查處;構(gòu)成犯罪的,移交司法機(jī)關(guān)處理。