資料圖：草烏

　　資料圖：附子

 

　　10月26日，曲靖市政府食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布秋冬季食品安全預(yù)警公告。針對(duì)曲靖群眾秋冬季藥膳進(jìn)補(bǔ)習(xí)俗，為防止食用草烏、附子等毒性藥材中毒事件和各類聚餐活動(dòng)引起的群體性食品安全事故的發(fā)生，保障全市廣大人民群眾的飲食和生命安全，特發(fā)布該預(yù)警公告。

 

　　公告指出，草烏、附子屬于毒性較強(qiáng)的中藥材，國務(wù)院已將生草烏、生附子列入《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》進(jìn)行管理，單位、家庭和個(gè)人必須在醫(yī)師的指導(dǎo)下正確使用，不得擅自加工、出售和使用草烏、附子等毒性中藥材。嚴(yán)禁各類餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂，婚喪宴請(qǐng)和會(huì)議等群體性用餐時(shí)使用草烏、附子等毒性中藥材加工食物。嚴(yán)禁聚眾或集體食用自行配制的加有草烏、附子等毒性中藥材的藥酒及其他食品。

 

　　公告提醒，食用草烏、附子時(shí)常因加工、食用方法不當(dāng)，極易引起食物中毒，不提倡家庭煮食草烏、附片等毒性藥膳。廣大公眾要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，加強(qiáng)自我防范，食用藥膳進(jìn)補(bǔ)要按照正確的方法制作，并注意藥膳禁忌，謹(jǐn)慎食用冬季藥膳。各藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)毒性中藥材的采購、保管、供應(yīng)和調(diào)配的管理。發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)、收購、經(jīng)營毒性中藥材的單位或個(gè)人要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)和公安部門舉報(bào)。要加強(qiáng)食品科普知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)健康食用食物，不食用有毒中藥膳食。若食用后出現(xiàn)口、唇、舌發(fā)麻，皮膚發(fā)癢或者有螞蟻爬行感，四肢脹麻，頭昏、頭痛，惡心、嘔吐，心慌、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)到最近醫(yī)院就診，并向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)和衛(wèi)生部門報(bào)告。