舜網(wǎng)訊 近日，濟南市食品藥品監(jiān)督管理局公布的2016年第三季度在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)對餐飲單位自制食品、主要食品原料、節(jié)日食品和食品相關(guān)產(chǎn)品等進行了監(jiān)督抽檢,共檢出不合格產(chǎn)品54批次。其中，山東啟元牛陣餐飲管理有限公司所用海米檢出不得含有的胭脂紅成分。
信息顯示，山東啟元牛陣餐飲管理有限公司2016年8月29日購進的海米檢出不得含有的胭脂紅成分。同時，所用海米無生產(chǎn)單位信息。
據(jù)了解，胭脂紅為一種水溶性偶氮類色素，如長期食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會在體內(nèi)蓄積，對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。
