2016年10月13日，根據(jù)新華輿情反映：呼和浩特市街邊烤冷面的原料‘冷面片’，1500度的高溫?zé)环昼娋谷粵]有燒透，散發(fā)刺鼻的堿味與藥水味，實(shí)驗(yàn)得出“冷面片”加入化工原料“硼砂”，是一種有毒物質(zhì)，嚴(yán)重的可發(fā)生休克。呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，立即印發(fā)了《關(guān)于開展“冷面片”專項(xiàng)治理的通知》，組織全系統(tǒng)執(zhí)法人員對(duì)全市夜市、街邊的流動(dòng)攤販及可能經(jīng)營(yíng)“冷面片”的餐飲服務(wù)單位、生產(chǎn)單位逐一進(jìn)行排查，并針對(duì)無(wú)證生產(chǎn)“冷面片”的“黑窩點(diǎn)”安排部署了專人查處。
呼市局執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)多次摸排查找，蹲點(diǎn)守候，發(fā)現(xiàn)1家無(wú)證生產(chǎn)“冷面片”的“黑窩點(diǎn)”。2016年11月2日，執(zhí)法人員對(duì)該“黑窩點(diǎn)”進(jìn)行了突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“強(qiáng)力食品冷面”成品109袋，總計(jì)218公斤，包裝袋150個(gè)，原料面粉12袋，小蘇打27袋，食用堿面31袋，泡打粉50袋，冷面機(jī)3臺(tái)，包裝機(jī)1臺(tái)。經(jīng)調(diào)查，該“黑窩點(diǎn)”并未取得食品生產(chǎn)相關(guān)許可證明文件。執(zhí)法人員依法對(duì)其違法生產(chǎn)加工的食品和用于違法生產(chǎn)加工的工具、設(shè)備、原料等物品進(jìn)行了扣押、沒收，對(duì)違法生產(chǎn)加工的產(chǎn)品、原料進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，對(duì)該“黑窩點(diǎn)”依法進(jìn)行了取締。
今后，呼市局將進(jìn)一步加大力度開展“冷面片”專項(xiàng)治理工作，加強(qiáng)流動(dòng)攤販、市場(chǎng)、生產(chǎn)企業(yè)等“冷面片”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，對(duì)無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“冷面片”的商戶依法進(jìn)行查處、取締。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“冷面片”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的將及時(shí)移送公安部門。
