本報(bào)訊 為切實(shí)保障廣大學(xué)生身心健康，維護(hù)校園及周邊食品安全，自11月8日起至本月底，昌吉市食品藥品監(jiān)督管理局啟動(dòng)為期一個(gè)月，針對(duì)食品批發(fā)商及校園周邊“辣條”等調(diào)味面制品集中清理整治行動(dòng)，通過(guò)源頭抓起、隱患排查、嚴(yán)厲打擊、強(qiáng)化宣傳四項(xiàng)舉措強(qiáng)化對(duì)校園食品安全的監(jiān)管。
“辣條”，也稱(chēng)為大面筋、素牛筋等，屬于調(diào)味面制品的一種袋裝小食品。因其價(jià)格低廉，深受學(xué)生喜愛(ài)。不過(guò)，部分生產(chǎn)商一味追求口感與低成本，大量添加香精、色素、防腐劑等食品添加劑，導(dǎo)致“辣條”的鹽分、糖分、油脂含量較高，過(guò)多食用，對(duì)身體有害無(wú)益。
此次整治行動(dòng)，以全市轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)商、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為檢查重點(diǎn)，主要檢查上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)抽檢通報(bào)不合格的“辣條”，以及經(jīng)營(yíng)企業(yè)證照、索證索票、人員持證上崗等方面。
截至發(fā)稿前，執(zhí)法人員共檢查州實(shí)驗(yàn)小學(xué)、市八小等35個(gè)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校（幼兒園）周邊的110余家食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的275袋不合格“辣條”進(jìn)行了查封扣押，并立案查處。另對(duì)發(fā)現(xiàn)索證索票不全，不能提供合法來(lái)源的“辣條”責(zé)令商家全部下架，停止銷(xiāo)售，責(zé)令限期改正，共下架“辣條”3890余袋，合計(jì)116.7公斤。檢查完畢后，市食藥局將組織食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，召開(kāi)全市流通環(huán)節(jié)調(diào)味面制品食品安全專(zhuān)題會(huì)議，對(duì)商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，明確管理標(biāo)準(zhǔn)。
