德國(guó)糖果工業(yè)協(xié)會(huì)表示，食品原材料的價(jià)格越來(lái)越由金融市場(chǎng)決定，純粹的投機(jī)交易必須禁止，或至少公開(kāi)披露。
綜合媒體9月30日?qǐng)?bào)道，德國(guó)糖果工業(yè)協(xié)會(huì)（German Confectionery Industry）主席Dietmar Kendziur29日表示，歐盟和全球的法律制定者必須限制食品原材料的純投機(jī)交易，或至少公開(kāi)披露這種交易，以利于所有市場(chǎng)參與者。
他表示，食品原材料的價(jià)格越來(lái)越由金融市場(chǎng)決定，而不是依據(jù)供求關(guān)系。如果關(guān)鍵的定價(jià)因素不是收成預(yù)期和消費(fèi)者行為這兩者的作用，那么自由公平的市場(chǎng)機(jī)制就失去平衡。
該協(xié)會(huì)表示，最近的投機(jī)活動(dòng)發(fā)生在倫敦商品期貨交易所NYSE Liffe,這是紐約泛歐交易所（NYSE Euronext）的子公司。Liffe可可價(jià)格夏季飆升，因擔(dān)心投機(jī)。這促使16個(gè)歐洲可可交易公司和聯(lián)合會(huì)寫(xiě)信給紐約泛歐交易所，敦促加大監(jiān)管。紐約泛歐交易所表示，它沒(méi)有發(fā)現(xiàn)可可期貨市場(chǎng)有濫用行為，后來(lái)它采取措施改善透明度。
德國(guó)糖果工業(yè)協(xié)會(huì)表示，銀行和基金純粹用于可可小麥等食品原材料金融利益的投機(jī)交易應(yīng)當(dāng)被禁止，或至少公開(kāi)披露。
協(xié)會(huì)贊揚(yáng)國(guó)際可可組織（International Cocoa Organization）和法國(guó)德國(guó)政府提高原材料市場(chǎng)透明度的措施。
法國(guó)和德國(guó)采取聯(lián)合行動(dòng)加緊監(jiān)管商品衍生品，歐盟委員會(huì)正在考慮立法草案加緊監(jiān)管歐洲商品交易。立法可能設(shè)置商品衍生品倉(cāng)位的規(guī)模限制。美國(guó)新的金融改革法實(shí)行這樣的限制。
