寒意漸濃，菜薹批量上市，因還未打霜口感味道略遜，但已成為超市及農貿市場的主打蔬菜。昨天，在中百倉儲、家樂福、沃爾瑪?shù)榷嗉页屑安耸袌隽私獾?，普通菜薹零售均價在4.5元/斤。
據白沙洲大市場數(shù)據顯示，今年菜薹上市略早，價格較去年略漲，去年11月初批發(fā)均價為1.9元/斤，今年漲到3元/斤。
“菜薹剛上市都不甜，等12月中下旬到春節(jié)前后是最好吃的。”據中百倉儲生鮮部負責人介紹，在售菜薹主要分為兩大類，一種是普通菜薹，另一種是品牌禮盒菜薹，禮盒菜薹從90元起步，最貴的每盒近千元。300元以上的禮盒菜薹需要提早預訂，等到春節(jié)前后菜薹口感最好的時候提貨。
家樂福生鮮部有關負責人介紹，今年是“暖秋”，適宜菜薹生長，期待即將到來的大幅降溫，晝夜溫差加大，菜薹的甜度就會增加，到那時價格便宜味道會更好。
