11月12日，中國傳統(tǒng)釀造領域首個國家重點研發(fā)計劃“傳統(tǒng)釀造食品風味與品質調控及新型釀造技術創(chuàng)制”課題啟動會在瀘州舉行。據了解，該課題其中一項擬為新建的3000畝釀酒工程技改項目做準備，以期利用機器人高效、衛(wèi)生、專業(yè)等優(yōu)勢，有效地控制成本、降低能耗和減少排放。該項技術有望2020年實現。
2016-11-23
北京商報4940
