11月17日，該校學(xué)生發(fā)帖稱，“吃著吃著，吃完后，發(fā)現(xiàn)排骨在下面居然有一張不明物的透明紙。”
11月21日23時(shí)，廣州市交通技師學(xué)院一學(xué)生在百度貼吧發(fā)帖稱，自己在學(xué)校3號(hào)食堂2樓就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)鴨腿上有幾只蛆蟲(chóng)。該學(xué)生的同學(xué)李華（化名）亦向澎湃新聞反映，3號(hào)食堂的飯菜經(jīng)常吃出問(wèn)題，自己在該食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)過(guò)蒼蠅。
對(duì)此，該校辦公室主任曾志海23日回應(yīng)澎湃新聞稱，對(duì)學(xué)生反映學(xué)校食堂吃出蛆蟲(chóng)和蒼蠅，學(xué)校也很關(guān)注，但因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)投訴，他們也很難找到相關(guān)的物證。
澎湃新聞在該校百度貼吧中發(fā)現(xiàn)，曾有多個(gè)網(wǎng)帖發(fā)布圖文反映，在該校3號(hào)食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)泡沫、塑料等異物。
李華稱，有一次自己吃完食堂的飯菜不舒服，隨意問(wèn)了幾間宿舍，發(fā)現(xiàn)開(kāi)學(xué)一個(gè)月，每個(gè)宿舍都有學(xué)生反映自己肚子不舒服，“此前也向老師反映情況，老師建議我們多去校醫(yī)院看一下”。
11月21日23時(shí)59分，該校學(xué)生發(fā)帖稱，就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)鴨腿上有蛆蟲(chóng)，“還敢不敢吃？”
他介紹，學(xué)校是一所封閉式的寄宿學(xué)校，學(xué)生不能隨便出入校門(mén)，因此該校學(xué)生均在校食堂就餐。
針對(duì)有學(xué)生稱自己在食堂就餐后出現(xiàn)胃痛等情況，曾志?；貞?yīng)稱，這屬于偶發(fā)個(gè)案，除了個(gè)別情況外，并未出現(xiàn)其他的擴(kuò)散現(xiàn)象，之后也沒(méi)有接到其他老師和學(xué)生的投訴。
曾志海稱，針對(duì)以上兩種情況，學(xué)校已在各個(gè)食堂設(shè)立了現(xiàn)場(chǎng)投訴點(diǎn)，投訴的渠道已經(jīng)通暢，以后一旦出現(xiàn)此類事件，學(xué)校一定會(huì)及時(shí)處理。他還稱，事發(fā)食堂屬于A級(jí)食堂，要求相當(dāng)嚴(yán)格，“作為廣州市技師院校中第一家A級(jí)食堂，應(yīng)該說(shuō)平時(shí)管理，進(jìn)貨渠道都是很規(guī)范的”。
據(jù)南方都市報(bào)2014年9月19日?qǐng)?bào)道，該校食堂阿姨將啃過(guò)的雞肉丟回湯里，這一幕恰巧被幾名學(xué)生拍攝下來(lái)，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
對(duì)此，曾志海告訴澎湃新聞，事發(fā)后，學(xué)校已經(jīng)終止了和這家公司合作，目前已經(jīng)通過(guò)社會(huì)的公開(kāi)招標(biāo)，外包給另一家企業(yè)，學(xué)校也加強(qiáng)了相關(guān)的管理，提高了整體的服務(wù)水平和加強(qiáng)對(duì)安全問(wèn)題的重視。
