日前，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，為了保障人民群眾肉及肉制品消費安全，從11月中旬起在全市范圍內(nèi)開展為期2個月的生鮮肉及肉類制品專項整治行動，嚴厲打擊違法犯罪行為。
據(jù)了解，此次整治，以肉制品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務單位、集貿(mào)市場內(nèi)生鮮肉經(jīng)營戶、冷庫批發(fā)點、集體食堂等為重點，以日常巡查與專項抽查相結(jié)合的方式，嚴厲打擊使用來源不明的不合格肉制品；銷售未經(jīng)檢驗檢疫的私宰肉、注水肉、病害肉；銷售貯存無合法進口手續(xù)、無中文標簽的涉嫌走私肉及肉制品等違法行為，對肉及肉制品違法犯罪行為做到“嚴查、嚴辦、嚴處”，確保食品安全違法犯罪行為責任追究到位。
同時，建立肉及肉制品專項監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機制，對查辦的案件向上下游追溯延伸，各部門互通信息，確保工作到位。在專項整治工作中，食藥監(jiān)管部門將與公安、農(nóng)委等部門加強協(xié)作配合，形成整治合力。對涉嫌犯罪的，將依法移送公安機關(guān)查辦。此外，將進一步暢通“12331”投訴舉報渠道，健全有獎舉報制度，落實對舉報人的保護和獎勵措施，充分調(diào)動群眾舉報肉及肉制品違法違規(guī)行為的積極性。
