中國食品網(wǎng)訊 為嚴(yán)厲打擊在食品中添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的犯罪行為,切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,近日,瓜州縣城市食藥監(jiān)所在城區(qū)開展專項(xiàng)整治工作。
一是強(qiáng)化落實(shí)主體責(zé)任。督促餐飲服務(wù)落實(shí)主體責(zé)任,不準(zhǔn)購買和使用來源不明、標(biāo)識(shí)不清的火鍋底料和調(diào)味料等食品原料。自制火鍋底料、調(diào)味料等食品時(shí),不準(zhǔn)添加罌粟殼、工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)。
二是強(qiáng)化市場巡查頻次。加大對(duì)火鍋店、燒烤店、小吃店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、鹵菜店、集體用餐配送單位等重點(diǎn)單位,大排檔和校園周邊等餐飲消費(fèi)聚集區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域,火鍋底料和調(diào)味料作為重點(diǎn)巡查對(duì)象。
三是注重宣傳引導(dǎo)。專項(xiàng)檢查過程中,執(zhí)法人員大力宣傳食品添加劑使用有關(guān)法律法規(guī)以及罌粟殼等食品非法添加物質(zhì)對(duì)人體健康的危害,堅(jiān)持處罰與教育相結(jié)合的原則,在執(zhí)法檢查的同時(shí),加大宣傳教育力度,提高人民群眾的食品安全意識(shí)。
四是推動(dòng)社會(huì)共治。公布食品安全舉報(bào)電話,暢通舉報(bào)投訴渠道,發(fā)動(dòng)群眾廣泛監(jiān)督,一旦發(fā)現(xiàn)餐飲單位非法添加違禁物質(zhì),及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門舉報(bào),形成良好的社會(huì)氛圍。讓廣大消費(fèi)者吃的安全,吃的放心 。瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所 楊新天