25日，濟(jì)寧市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，即日起到12月底，在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
行動(dòng)中，將對(duì)全市范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)鮮活水產(chǎn)品的集中交易市場(chǎng)（含批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)）、銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)單位組織開(kāi)展專項(xiàng)檢查和抽樣檢驗(yàn)。其中，要把水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為重中之重。
行動(dòng)中，將對(duì)檢查水產(chǎn)品準(zhǔn)入、信息公示、抽樣檢驗(yàn)等情況是否落實(shí)，銷售者和餐飲服務(wù)提供者是否建立并落實(shí)水產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等進(jìn)行檢查。
而檢查的重點(diǎn)，則是水產(chǎn)品質(zhì)量安全及其在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違規(guī)使用違禁藥物情況。主要針對(duì)近年來(lái)抽檢監(jiān)測(cè)問(wèn)題相對(duì)突出的大菱鲆（多寶魚(yú)）、烏鱧（黑魚(yú)）、鱖魚(yú)和明蝦等4種鮮活水產(chǎn)品及其運(yùn)輸和銷售過(guò)程中的養(yǎng)殖用水進(jìn)行抽樣，對(duì)其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物殘留情況進(jìn)行檢驗(yàn)。
