25日，濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，即日起到12月底，在全市范圍內組織開展經營環(huán)節(jié)重點水產品專項檢查行動。
行動中，將對全市范圍內經營鮮活水產品的集中交易市場（含批發(fā)市場、農貿市場、集貿市場）、銷售企業(yè)和餐飲服務單位組織開展專項檢查和抽樣檢驗。其中，要把水產品批發(fā)市場作為重中之重。
行動中，將對檢查水產品準入、信息公示、抽樣檢驗等情況是否落實，銷售者和餐飲服務提供者是否建立并落實水產品進貨查驗記錄等進行檢查。
而檢查的重點，則是水產品質量安全及其在經營環(huán)節(jié)違規(guī)使用違禁藥物情況。主要針對近年來抽檢監(jiān)測問題相對突出的大菱鲆（多寶魚）、烏鱧（黑魚）、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產品及其運輸和銷售過程中的養(yǎng)殖用水進行抽樣，對其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物殘留情況進行檢驗。
