被眾多中國消費者推崇備至的麥盧卡蜂蜜,新西蘭官方從未確認(rèn)過有任何特殊功效或治療作用;葡萄酒的產(chǎn)區(qū)只是對地域的限定,并不是優(yōu)質(zhì)的代名詞……昨天,江蘇出入境檢驗檢疫局舉行了國檢大課堂, 讓現(xiàn)場聽眾長了不少知識。
神話一》
麥盧卡蜂蜜能改善腸胃疾病
提及進口蜂蜜,不少人第一個想到的就是麥盧卡蜂蜜。
對于麥盧卡蜂蜜,有資料是如此定義的:在新西蘭的山坡、沿海地區(qū)、森林邊緣,生有一種叫做麥盧卡的紅茶樹,每逢初夏,它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來采集花蜜,以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
關(guān)于麥盧卡蜂蜜的功效,同樣有著各種各樣的說法,神奇的麥盧卡蜂蜜具有超強殺菌作用;麥盧卡蜂蜜不僅具有一般的保健功效,還能有效改善腸胃炎、消化不良、十二指腸潰瘍等胃腸疾病,以及改善皮膚創(chuàng)傷方面的頑疾。
■真相在此
官方從未確認(rèn)任何功效
江蘇出入境檢驗檢疫局食監(jiān)處副處長鄭欣在國檢大課堂上介紹,麥盧卡蜂蜜是新西蘭特有的一種蜂蜜品種,但對于什么是麥盧卡蜂蜜,新西蘭并沒有官方的定義,因為蜜蜂采蜜時不可能只采一種花。
鄭欣又給現(xiàn)場的聽眾們潑了盆冷水:對于麥盧卡蜂蜜,既沒有新西蘭官方的驗證檢定方法,也沒有官方分級系統(tǒng)。尤其要提醒消費者注意的是,新西蘭官方從未確認(rèn)麥盧卡蜂蜜有任何功效或治療作用。
神話二》
波爾多產(chǎn)的葡萄酒就一定好
一說起進口葡萄酒,我們很多人腦中的第一印象就是:法國葡萄酒好,波爾多葡萄酒高檔。不少人還積累了一些個人對葡萄酒優(yōu)劣的判斷方法,比如葡萄酒的年份越老,品質(zhì)就越好;舊世界葡萄酒質(zhì)量,就是比新世界好。
■真相在此
大產(chǎn)區(qū)不代表高品質(zhì)
鄭欣介紹說,法國波爾多只是最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),并不代表這里出產(chǎn)的所有葡萄酒就高檔。大家都知道1982年的法國葡萄酒很好,但如果放到現(xiàn)在喝,大概只能喝出酸味了。
舊世界主要是指產(chǎn)自法國、意大利、德國的葡萄酒,這些地區(qū)的葡萄酒強調(diào)產(chǎn)區(qū)的特殊性與酒的獨特風(fēng)格。美國、智利、南非等新世界葡萄酒,強調(diào)葡萄酒的統(tǒng)一性、均衡性。新舊世界的葡萄酒并沒有優(yōu)劣之分,適合自己的才是最好的。
神話三》
海淘代購的“洋奶粉”質(zhì)量好
進口食品中,嬰兒配方奶粉同樣備受關(guān)注,不少父母覺得“洋奶粉”的品質(zhì)肯定比國產(chǎn)奶粉好,于是從寶寶出生起,便會通過代購、海淘等各種渠道,給孩子購買國外市場上銷售的“洋奶粉”。
很多人認(rèn)為,這樣的“洋奶粉”才夠“原汁原味”,品質(zhì)才能讓人放心。
■真相在此
配方不可能全球通用
“洋奶粉”的配方是依據(jù)本國嬰幼兒具體情況確定的,中國寶寶未必適合。不過,國外品牌在國內(nèi)合法生產(chǎn)或銷售的奶粉,配方按照我國嬰幼兒奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)進行了調(diào)整,是適合中國寶寶體質(zhì)的。