日前，仙游縣市場監(jiān)管局組織相關股室人員和基層所執(zhí)法骨干組成檢查組，對全縣的食品生產(chǎn)企業(yè)開展交叉檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)違法行為，依法依規(guī)從嚴查處。
此次督查發(fā)現(xiàn)，部分食品生產(chǎn)單位主體責任意識不強，企業(yè)生產(chǎn)質量管理不嚴，各項制度落實不到位，可追溯記錄不齊全等問題。如一些企業(yè)對進貨查驗、進貨記錄、生產(chǎn)記錄、銷售記錄、投料生產(chǎn)等相關臺賬記錄不及時、不齊全，甚至未做臺賬記錄，導致可追溯體系不健全；一些企業(yè)存在出廠檢驗報告及原始記錄不夠規(guī)范，未見產(chǎn)品留樣等問題。許多企業(yè)沒有嚴格落實出廠檢驗制度，檢驗記錄存在不及時、不齊全等問題。還有部分企業(yè)未定期對食品安全狀況進行自查、不合格產(chǎn)品處理記錄不全。
針對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該局要求各所認真對待、舉一反三、及時處置，督促檢查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)認真完成整改工作并提交整改報告。進一步鞏固整改落實成果，嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，堅持問題導向，強化日常監(jiān)管，加大執(zhí)法檢查力度，防止問題出現(xiàn)反復和回潮，進一步鞏固和擴大整改落實成果。
同時，進一步強化法律法規(guī)的宣傳引導，各所結合食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實際和行業(yè)特點，對企業(yè)加強培訓和指導。自行組織對此次交叉檢查中未涉及的企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)違法行為，依法依規(guī)從嚴查處。
