經(jīng)過實地考察，淮安“透明食藥監(jiān)”工作獲得了專家們一致肯定。
12月6日上午，中國商業(yè)聯(lián)合會原黨組書記、國家經(jīng)貿(mào)委原副主任張志剛一行視察淮安 “透明食藥監(jiān)”工作。在該市生態(tài)新城實驗小學，張志剛詳細考察“透明安全餐飲平臺”運作情況，從原材料采購、農(nóng)殘檢測、食材加工、飯菜運轉(zhuǎn)留樣、餐具洗消、執(zhí)法人員監(jiān)管全程監(jiān)控等方面進行了深入調(diào)研。
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張志剛一行視察淮安“透明食藥監(jiān)”工作。
淮安市食品藥品監(jiān)管局局長邱金義向張志剛介紹了“透明食藥監(jiān)”工作試點背景、運行實踐以及實際效果等。張志剛對新城實驗小學食品安全工作表示非?？隙ǎ瑢窗彩惺称匪幤繁O(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管模式表示高度認可。
張志剛表示，食品安全是關(guān)系老百姓切身利益的根本大事，學生食堂更是重中之重，淮安“透明安全餐飲平臺”的做法是充分利用互聯(lián)網(wǎng)+實時功能，把監(jiān)管關(guān)卡提前，把事中監(jiān)管、事后監(jiān)管，前置為事前監(jiān)管、全程監(jiān)管，把對餐飲經(jīng)營場所的監(jiān)管，完善為上溯源、下流向全范圍的監(jiān)管，做法值得肯定，要向更大的范圍推廣。（虞啟忠 高瑞 吳曉芳）
