被稱為“中國咖啡之都”的云南省普洱市18日發(fā)布，將于本月底舉辦首屆普洱(國際)精品咖啡博覽會，來自越南、菲律賓、泰國、老撾、馬來西亞等東南亞國家的參展商。
普洱市是世界茶源，茶馬古道的源頭，具有“一市連三國、一江通五鄰”的獨特區(qū)位。2012年，中國果品流通協(xié)會將普洱命名為“中國咖啡之都”。
普洱咖啡產(chǎn)品展示?！】姵?攝
處在北回歸線上的普洱，年平均氣溫18.9℃，年無霜期315天以上，是世界上最適宜咖啡生長的地方之一。云南國際咖啡交易中心總經(jīng)理舒洋介紹，目前普洱咖啡種植面積78.9萬畝，產(chǎn)量5.86萬噸，種植面積和產(chǎn)量占中國咖啡總面積和總產(chǎn)量的50%以上，“因此普洱也成為中國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的阿拉比卡咖啡種植的核心區(qū)域和貿(mào)易中心。”
近年來，普洱咖啡因其“濃而不苦，香而不烈，油脂豐厚，略帶果酸味”的獨特風(fēng)味受到越來越多的國內(nèi)外消費者喜愛。目前，普洱咖啡90%以上出口美國、德國、法國、日本、韓國、沙特等30多個國家和地區(qū)。
普洱市副市長李鴻介紹，為進一步提升普洱咖啡在國內(nèi)外的知名度、美譽度和影響力，建成世界優(yōu)質(zhì)咖啡豆原料出口基地及全國最大的咖啡種植、加工、生產(chǎn)基地和貿(mào)易中心，普洱將于今年1月29日至1月31日舉辦以“普洱咖啡全球共享”為主題的“首屆普洱(國際)精品咖啡博覽會”。
此次博覽會的內(nèi)容主要有三項：咖啡博覽交易會、國際精品咖啡專業(yè)論壇、普洱咖啡文化活動。
其中，咖啡博覽交易會展覽面積10000平方米，展位500個。參展企業(yè)包括國內(nèi)重要的咖啡生廠商、設(shè)備商、烘焙商以及越南、菲律賓、泰國、老撾、馬來西亞等20多個國家和地區(qū)的境外參展商。
國際精品咖啡專業(yè)論壇將有國內(nèi)外300多名咖啡專業(yè)人士將從多方面帶給大家最新的咖啡理念，共同分享咖啡生產(chǎn)、質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展、定價、營銷、烘焙、零售等經(jīng)驗。
李鴻稱，“通過博覽會，普洱咖啡產(chǎn)業(yè)將立足云南，面向中國、進一步覆蓋東南亞、南亞產(chǎn)區(qū)，成為亞洲咖啡的核心。”
據(jù)悉，本屆咖啡博覽會由中國商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心主辦，云南國際咖啡交易中心承辦。
