——“麥播春餅”寧波鄞州萬達(dá)12.22盛大開業(yè)!
春餅又名春盤,作為一款中華傳統(tǒng)美食,它源于晉代,盛于唐宋。吃春餅也叫“咬春”。由于立春時,春回大地,萬物復(fù)蘇,各類蔬果植物發(fā)出嫩芽。人們?yōu)榱藝L鮮,古人就用面皮包著時令蔬菜,卷成卷,蒸熟或者油炸,并取名春餅。寓意著五谷豐登,也是春天的象征,并將它互相贈送,取迎春之意。除了悠久的歷史淵源之外,春餅的美味口感也受到人們的一致好評。
近期,江浙一帶興起一個新的春餅品牌,名為“麥播春餅”。它專注傳統(tǒng),追本溯源。堅持每張春餅都手工搟制,入口筋道,口感自然。“麥播春餅”對食材的執(zhí)著挑選,對配料的精準(zhǔn)拿捏,為其賦予了不平凡的中華美食傳承使命。
在目前輕餐飲、快餐飲的大環(huán)境下,食物由機器大批量生產(chǎn),而食品添加劑更是無處不在。其中能夠沉下心來,使用最原始的烹飪手法和最天然的食材進(jìn)行烹制的美食品牌已然難能可貴。而麥播春餅始終保持一顆匠心,從主料到配菜,都堅持純手工制作。每一份上桌的菜品都是點單后現(xiàn)做,保證新鮮和最佳口感。店內(nèi)顯眼的“明灶亮廚”誠信經(jīng)營模式,更讓廣大食客能夠親眼見證美食的制作過程......在麥播春餅,吃在嘴里的除了天然無添加的美味,更是一份走心的暖意和真誠的態(tài)度。
麥播春餅,采用家常醬料,不管選擇什么口味的春餅,吃到的都是來自大自然的味道,將自然卷入春餅,當(dāng)舌尖觸碰的那一瞬間,萬千滋味即可迸發(fā)。
2016年,麥播春餅從寧波出發(fā),以傳統(tǒng)作為靈魂,以食材作為核心。發(fā)揚嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的匠人精神,讓更多的人品味傳統(tǒng)手藝,品嘗自然味道。讓這份散落北方的民間小吃,傳遍中華大江南北!
12月22日麥播春餅寧波鄞州萬達(dá)店正式開業(yè)!誠邀廣大食客們前來品鑒。