12月15日，筆者從郴州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年初以來，各縣（市、區(qū)）按照市食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署，上下聯(lián)動(dòng)、整體推進(jìn)，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，有效確保了全市食品安全形勢(shì)平穩(wěn)。
為強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治的領(lǐng)導(dǎo)，市食藥監(jiān)局成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，明確整治工作的牽頭科室、配合科室，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、全員參與。各縣（市、區(qū)）也成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)。同時(shí)，分層次組織開展食品監(jiān)管集中培訓(xùn)，其中市局累計(jì)培訓(xùn)303人次，各縣（市、區(qū)）累計(jì)培訓(xùn)1816人次。
與此同時(shí)，突出重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域違法活動(dòng)。全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4.1萬戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場369個(gè)次，開展監(jiān)督抽檢947批次，累計(jì)查處各類食品違法案件185件，其中移送司法機(jī)關(guān)處理案件6件；規(guī)范引導(dǎo)辦理許可證2630戶，依法取締無證經(jīng)營68戶，搗毀“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”18個(gè)；責(zé)令改正1907戶，查處食品生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定履行法定進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)違法案件42戶。此外，對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑、在食品中非法添加非食用物質(zhì)以及經(jīng)營超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、摻雜摻假等食品違法行為進(jìn)行了嚴(yán)厲查處。目前，全市取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證經(jīng)營者23462戶。
郴州市不斷創(chuàng)新食品安全監(jiān)管工作，制定市縣食品安全監(jiān)管事權(quán)方案，明確分級(jí)管理體制下市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)食品安全監(jiān)管責(zé)任和權(quán)利義務(wù)，同時(shí)梳理責(zé)任和權(quán)利清單，發(fā)布責(zé)任清單49項(xiàng)、權(quán)力清單172項(xiàng)。全面推行日常監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)格化、檢查格式化、管理痕跡化，市本級(jí)、縣市區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別劃分監(jiān)管網(wǎng)格，明確各層級(jí)事權(quán)，定格、定人、定責(zé)，將日常監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人、到崗、到位，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管責(zé)任全覆蓋、無縫隙。建立隨機(jī)抽取被檢查對(duì)象、隨機(jī)選派檢查人員的“雙隨機(jī)”抽查制度，將“雙隨機(jī)”、“單隨機(jī)”抽查，引入日常檢查、專項(xiàng)檢查、飛行檢查、現(xiàn)場核查、監(jiān)督抽檢等監(jiān)管執(zhí)法環(huán)節(jié)，促使食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任有效落實(shí)。
