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四川甘孜專項整治嚴(yán)防“假羊肉”上餐桌

   2016-12-21 四川經(jīng)濟日報4750
核心提示:冬至來臨,羊肉消費進(jìn)入高峰期,為確保公眾飲食安全。12月19日,甘孜州食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合甘孜州農(nóng)牧局、康定市農(nóng)牧局、康定
    冬至來臨,羊肉消費進(jìn)入高峰期,為確保公眾飲食安全。12月19日,甘孜州食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合甘孜州農(nóng)牧局、康定市農(nóng)牧局、康定市食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督局組成檢查組對康定城區(qū)羊肉及羊肉制品進(jìn)行了專項大檢查。
 
    檢查組對康定城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、羊肉餐館及冷凍倉儲等重點區(qū)域,羊肉及羊肉制品經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任,原料索證索票及查驗工作、建立原料進(jìn)貨驗收登記等工作落實情況等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。通過檢查中發(fā)現(xiàn)還存在一些問題,檢查組當(dāng)即予以責(zé)令整改。
 
    此次共檢查羊肉經(jīng)營戶15戶,凍庫經(jīng)營戶5戶,羊肉餐館10戶,檢查總體情況良好,沒有發(fā)現(xiàn)走私和病死羊肉。
 
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