近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)與水資源部發(fā)布IFN19-16通告，嚴(yán)禁使用一氧化碳加工處理魚。澳大利亞農(nóng)業(yè)與水資源部要求進口商，嚴(yán)禁進口一氧化碳加工類魚產(chǎn)品。廣東湛江市政府有關(guān)部門和出口水產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)及早采取有效舉措，從源頭上加強魚類等水產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管，確保出口水產(chǎn)品符合澳大利亞等國的新規(guī)要求。
據(jù)調(diào)查，目前，歐盟及日本、澳大利亞等國家和地區(qū)均明令禁止一氧化碳發(fā)色劑在水產(chǎn)品中的應(yīng)用。我國也已明令禁止一氧化碳作為水產(chǎn)品加工助劑使用。
澳大利亞是湛江市水產(chǎn)品出口的主要市場之一，為確保對澳大利亞等國出口水產(chǎn)品貿(mào)易正常，湛江市相關(guān)水產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)關(guān)注并熟悉了解澳大利亞新規(guī)要求，加強水產(chǎn)品出口質(zhì)量監(jiān)管，進一步完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，出口加工企業(yè)要把好原料入廠關(guān)和成品出廠關(guān)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)要求使用藥物，加強出口水產(chǎn)品品質(zhì)控制和檢測，提高外貿(mào)風(fēng)險防范能力。同時，應(yīng)實施市場多元化戰(zhàn)略，確保水產(chǎn)品出口發(fā)展后勁。與此同時，政府相關(guān)部門要加強水產(chǎn)品中一氧化碳的監(jiān)管，重點是加強對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的把關(guān)，禁止企業(yè)使用一氧化碳保鮮發(fā)色的加工工藝，進一步完善原料采購驗收、存放、批次管理、有毒有害物質(zhì)監(jiān)測等質(zhì)量控制措施，確保出口水產(chǎn)品符合輸入國的法規(guī)要求。 麥文偉文/圖
