2014年11月起，賀某以人民幣4000元租用廣州市天河區(qū)漁沙坦割草窩西南一偏僻處為生豬屠宰窩點(diǎn)，并糾合翁某等7人，在沒(méi)有取得生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌及生豬定點(diǎn)屠宰證書的情況下非法屠宰生豬，再賣出牟利。

 

    為更好進(jìn)行生豬屠宰，賀某等在窩點(diǎn)架設(shè)了臨時(shí)鍋爐等工具作為生豬屠宰設(shè)施，并采用人工屠宰、刮毛、開邊等方式直接在地面進(jìn)行屠宰，現(xiàn)場(chǎng)污水橫流，嚴(yán)重不符合國(guó)家要求屠宰的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為提高屠宰效率，賀某等人還進(jìn)行了內(nèi)部分工，8人分別負(fù)責(zé)屠宰生豬、燙豬刮毛、開邊、清洗豬雜、運(yùn)輸生豬和豬邊等。

 

    2015年6月17日凌晨，廣州市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊(duì)執(zhí)法人員在上述地址進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了賀某等屠宰生豬的窩點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)查扣生豬17頭，已宰豬邊14頭，但涉案人員逃去無(wú)蹤。同年7月24日，執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合廣州市公安局天河區(qū)分局，突擊行動(dòng)對(duì)窩點(diǎn)進(jìn)行查處，現(xiàn)場(chǎng)繳獲生豬14頭和豬邊16頭，并當(dāng)場(chǎng)抓獲翁某。8月6日，賀某等7人被抓獲歸案，并繳獲作案工具記賬本7本及對(duì)講機(jī)等。

 

    經(jīng)查，賀某等私宰生豬的數(shù)量巨大，僅2015年1月至7月半年內(nèi)，賀某的記賬本上記錄屠宰生豬的頭數(shù)就達(dá)到13819頭。經(jīng)價(jià)格機(jī)構(gòu)認(rèn)定，屠宰的豬肉和豬邊總價(jià)值為人民幣30401800元。

 

    據(jù)賀某交待，為掩蓋私宰生豬的不法行為，順利讓“私宰肉”進(jìn)入市場(chǎng)，賀某每次會(huì)提前準(zhǔn)備好一頭有合法屠宰證明的生豬，然后將私宰的生豬進(jìn)行“搭單”，達(dá)到“私宰肉”洗白的效果。因此，在長(zhǎng)達(dá)半年的時(shí)間里，盡管賀某等私宰生豬數(shù)量巨大，但一直難以被發(fā)現(xiàn)。

 

    法庭審理過(guò)程中，8人都表示認(rèn)罪。天河區(qū)法院審理后認(rèn)為，賀某等8人違反國(guó)家規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰場(chǎng)，結(jié)伙從事生豬屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)特別嚴(yán)重，其行為均已構(gòu)成非法經(jīng)營(yíng)罪，依法應(yīng)予懲處。除賀某外的7名被告人或協(xié)助，或受雇傭參與犯罪，在共同犯罪中起次要、輔助作用，均是從犯，應(yīng)當(dāng)減輕處罰。

 

    法院對(duì)主犯賀某判處有期徒刑7年，并處罰金人民幣10萬(wàn)元；對(duì)其他7人判處有期徒刑1年6個(gè)月至1年5個(gè)月、罰金3萬(wàn)至1萬(wàn)元不等。宣判后，各被告人均表示服罪，未有上訴。

 

    ●法官：“私宰肉”存在較大的食品安全隱患

 

    審理本案的李曉君法官表示，根據(jù)法律及當(dāng)前《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，向市場(chǎng)供應(yīng)的生豬必須在政府確定的定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行屠宰，需頒發(fā)有生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。本案被告人在未取得上述行政許可的情況下私自屠宰生豬，涉案金額超過(guò)3000萬(wàn)元，構(gòu)成非法經(jīng)營(yíng)罪，且情節(jié)特別嚴(yán)重，因此主犯賀某起刑點(diǎn)在五年以上，最終被判處七年有期徒刑，罰金十萬(wàn)元。

 

    未經(jīng)正規(guī)合法渠道的生豬屠宰，即俗稱的“私宰肉”，與正規(guī)屠宰場(chǎng)的豬肉相比，其在檢驗(yàn)檢疫、屠宰設(shè)備、場(chǎng)所衛(wèi)生等方面都缺乏行政部門監(jiān)管，存在較大的食品安全隱患，因此國(guó)家嚴(yán)禁生豬私宰的行為，并嚴(yán)厲進(jìn)行打擊。但是仍有部分人員為了牟取非法利益，私設(shè)屠宰點(diǎn)，以低于市場(chǎng)的價(jià)格將“私宰肉”流向市場(chǎng)，嚴(yán)重威脅居民的日常生活。

 

    法官提醒，市民不可因貪小便宜對(duì)“私宰肉”心存僥幸，如果明知豬肉來(lái)源不明，或發(fā)現(xiàn)生豬私宰場(chǎng)所，應(yīng)向相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)，及時(shí)制止“私宰肉”的擴(kuò)散。