從2017年1月1日開始，本市所有鹽產品價格全面放開。記者假期走訪大型超市、各便利店、農貿市場，發(fā)現市場反應平穩(wěn)，鹽價沒有出現變化。但業(yè)內人士分析，隨著市場競爭逐步深化，中低端鹽價格將會下降，而高端鹽價格變化不大。鹽產品價格放開后，市場供應主體更加多元，消費者選擇余地加大。
昨天，記者采訪到長蘆鹽業(yè)集團黨委書記、董事長張津策，他告訴記者，鹽業(yè)體制改革后，鹽行業(yè)由過去的計劃壟斷專營進入市場競爭專營時代。由于目前全國食鹽產能過剩，全國食鹽產能達到3000萬噸，而需求在1000萬噸，未來中低端鹽價格將會下調，高端鹽由于品種稀缺性，價格可以保持穩(wěn)定。通過競爭，全國的鹽業(yè)企業(yè)將重新洗牌，相當數量小弱劣鹽企將被市場淘汰。
