按照國務(wù)院食品安全委員會辦公室和省食品安全委員會的統(tǒng)一部署,2015年3月,沂源縣等13個(gè)縣(市、區(qū),以下簡稱縣)開展省級食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建試點(diǎn)工作。經(jīng)過群眾滿意度調(diào)查、現(xiàn)場檢查驗(yàn)收和檢查評價(jià),12個(gè)縣(市、區(qū))入圍擬命名山東省食品安全先進(jìn)縣(市、區(qū))名單,其中,廣饒是其中之一。
據(jù)筆者了解,2015年廣饒縣作為全省首批食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建試點(diǎn),縣委、縣政府高度重視,將其作為推動全縣食品安全工作上水平的總抓手,建立健全食品安全監(jiān)管體系,搭建權(quán)威檢測機(jī)構(gòu),密織食品安全保障網(wǎng),切實(shí)確保了群眾“舌尖上的安全”。據(jù)悉,廣饒縣強(qiáng)化工作措施,狠抓推進(jìn)落實(shí),在創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)縣過程中,食品安全工作取得了明顯成效,也做出了很多亮點(diǎn)工作。
【亮點(diǎn)一】投資500多萬元建設(shè)了全縣食品安全信息平臺
2016年,廣饒把“提升食品安全水平”列入了著力辦好的10件惠民實(shí)事之一,提升食品安全監(jiān)管能力。廣饒縣為學(xué)校食堂和重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安裝了150套在線監(jiān)測系統(tǒng),通過食品安全電子監(jiān)控指揮中心與各學(xué)校食堂及企業(yè)監(jiān)控設(shè)施聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控,及時(shí)糾正不規(guī)范行為;建設(shè)智能監(jiān)管執(zhí)法系統(tǒng),與在線監(jiān)控系統(tǒng)相互銜接,實(shí)現(xiàn)了食品藥品執(zhí)法檢查、消費(fèi)者評價(jià)、產(chǎn)品可追溯管理、日常辦公的智能化電子化管理,增強(qiáng)了食品藥品安全執(zhí)法的互動性。
【亮點(diǎn)二】建立強(qiáng)大技術(shù)支撐體系
廣饒縣成立了省內(nèi)第一家具有質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、海洋漁業(yè)4個(gè)部門許可檢測資質(zhì)的縣級檢驗(yàn)檢測中心,全面負(fù)責(zé)全縣食品安全檢測工作。在全縣10個(gè)基層食品藥品監(jiān)管所、4家大型超市、5家大型餐飲單位、1處蔬菜批發(fā)市場建設(shè)了食品快檢室,配備了農(nóng)藥殘留快速檢測儀等設(shè)備。
【亮點(diǎn)三】建設(shè)智慧輿情監(jiān)測平臺
通過手機(jī)APP和外網(wǎng)實(shí)現(xiàn)雙監(jiān)測功能,能夠搜索監(jiān)測國家、省、市、縣范圍內(nèi)的食品藥品監(jiān)管輿情信息。具體負(fù)責(zé)輿情監(jiān)測的工作人員在手機(jī)上安裝了APP監(jiān)測軟件,微機(jī)上裝有公共賬號,實(shí)施24小時(shí)輪流監(jiān)測。
【亮點(diǎn)四】建設(shè)“廣饒縣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上辦公平臺”
據(jù)了解,該平臺的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了“從田間到餐桌”的全程追溯,實(shí)施了產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入,積極推進(jìn)“無縫”監(jiān)管。
【亮點(diǎn)五】投資73萬元,建設(shè)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺
廣饒縣對納入監(jiān)管名錄的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場、生鮮乳收購站、獸藥經(jīng)營企業(yè)等,錄入基本信息,普及了應(yīng)用移動終端。
【亮點(diǎn)六】成立股份制餐飲具集中消毒公司
廣饒縣整合全縣9家持證餐飲具集中消毒單位,成立股份制餐飲具集中消毒公司。投資400多萬元引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線,建立高標(biāo)準(zhǔn)車間。廣饒餐飲具集中消毒集約化生產(chǎn)經(jīng)營模式,得到了相關(guān)上級部門的肯定與認(rèn)可。