春節(jié)來臨之際，蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)食品流通市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。本報(bào)記者隨行采訪，這一查問題還真不少。
現(xiàn)場(chǎng)一：不具備條件 加工好的肉腸當(dāng)場(chǎng)下架
1月6日上午，記者跟隨執(zhí)法人員來到張?zhí)K灘批發(fā)市場(chǎng)一部。在一商戶門口貨架上，懸掛著加工好的肉腸。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該商戶根本不具備加工肉腸的條件，加工設(shè)備及器具非常臟。此次針對(duì)該商戶不具備加工肉腸的條件，執(zhí)法人員明確要求商戶不得加工肉腸，已經(jīng)加工好的肉腸也被要求當(dāng)場(chǎng)下架。
現(xiàn)場(chǎng)二：個(gè)別商販不能提供動(dòng)檢票據(jù)
在張?zhí)K灘市場(chǎng)三部，一眼望去，全是賣生鮮肉的。執(zhí)法人員對(duì)攤位逐個(gè)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)：有個(gè)別攤位雖然懸掛了安全信息公示牌，但上面沒有個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫票據(jù)等，對(duì)此，執(zhí)法人員要求責(zé)令整改，在無法提供動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫票據(jù)的情況下，不得銷售生鮮肉，并要求市場(chǎng)開辦方要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
現(xiàn)場(chǎng)三：熟食品未采取防蠅防塵設(shè)施
中午12時(shí)許，在張掖路菜市場(chǎng)的一大餅店，執(zhí)法人員看到：待售的大餅直接擺放在柜子上，銷售柜沒有按要求做密封處理。同時(shí)待售的大餅上面也未采取任何的防蠅防塵措施。對(duì)此，執(zhí)法人員要求店面負(fù)責(zé)人，要將銷售柜做密封處理，同時(shí)還要配備防蠅防塵設(shè)施。在一銷售饅頭和鮮面條的店鋪，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)工作人員未穿戴工作衣帽。對(duì)此，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求改正，在執(zhí)法人員的監(jiān)督下工作人員穿戴上工作衣帽。
