春節(jié)臨近，農(nóng)村集貿(mào)市場臨時(shí)性食品制售小攤販逐漸增多。為貫徹落實(shí)《天津市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，全面提升轄區(qū)內(nèi)食品小作坊小攤販監(jiān)管水平，確保消費(fèi)者舌尖上的安全，薊州區(qū)市場監(jiān)管局在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集日，對集市食品小攤販進(jìn)行專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)節(jié)前農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管。
食品小攤販多分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場，其特點(diǎn)為多、小、散，一直是食品安全監(jiān)管難點(diǎn)和重點(diǎn)問題，本次集市檢查行動以摸清底數(shù)信息、建立長效機(jī)制為目的，以教育、引導(dǎo)、規(guī)范為手段，達(dá)到提高食品小攤販安全意識的效果。執(zhí)法人員檢查了調(diào)料、肉制品、糕點(diǎn)、小食品，糧油以及現(xiàn)場制售小吃等攤販，重點(diǎn)對從事食品制售人員的有效健康證明、貨物采購查驗(yàn)、索票索證、貨物儲存、包裝、攤點(diǎn)衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。對衛(wèi)生條件存在隱患、無防塵設(shè)施、未查驗(yàn)食品檢驗(yàn)合格證明等問題的食品攤點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)整改。
檢查中，執(zhí)法人員把《食品安全法》等法律法規(guī)對食品小攤販進(jìn)行宣傳，使其自覺規(guī)范經(jīng)營行為，增強(qiáng)安全責(zé)任意識，確保農(nóng)村集貿(mào)市場食品安全。
截至目前，已檢查羅莊子鎮(zhèn)、下營鎮(zhèn)、洇溜鎮(zhèn)市場，共檢查食品攤點(diǎn)82個(gè)，發(fā)現(xiàn)部分?jǐn)傌湜]有進(jìn)行健康體檢，對其進(jìn)行了批評教育，要求體檢合格后再進(jìn)行經(jīng)營。
