廣東檢驗(yàn)檢疫局承擔(dān)內(nèi)地70%以上供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫任務(wù)，2017年1月1日至17日，該局轄區(qū)檢驗(yàn)檢疫供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品約1.9萬(wàn)批、8.6萬(wàn)噸，主要包括活豬、活禽、活魚、蔬菜、冰鮮禽肉、冰鮮豬肉、冰鮮水產(chǎn)品、鮮奶、飲料、餅乾、調(diào)味品等幾十個(gè)品種。

 

    深圳文錦渡口岸是內(nèi)地供港鮮活產(chǎn)品出口的指定口岸，香港市場(chǎng)80%以上的新鮮蔬菜、水果、活畜禽、冰鮮禽等經(jīng)文錦渡口岸輸港。臨近春節(jié)，蔬菜應(yīng)節(jié)產(chǎn)品進(jìn)入供港高峰，深圳檢驗(yàn)檢疫局回覆大公報(bào)記者稱，2017年1月1日至1月18日，深圳地區(qū)共出口供港蔬菜2525批、2.36萬(wàn)噸，分別同比增長(zhǎng)5.52%和6.81%。“我們年內(nèi)對(duì)供港蔬菜原料種植場(chǎng)和生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行全面清查，并開展摸底整頓和專項(xiàng)農(nóng)殘普查，確保原料質(zhì)量安全。”

 

    口岸活禽驗(yàn)放不到半句鐘

 

    每年春節(jié)前都是供港食品高峰期，對(duì)活禽需求較平時(shí)有所增長(zhǎng)。而由于近幾年禽流感高發(fā)，香港市民對(duì)活禽一直有所顧慮。深圳檢驗(yàn)檢疫局表示，對(duì)供港活畜禽實(shí)行可疑病例會(huì)診制度，確認(rèn)健康良好、無(wú)傳染病臨床癥狀，在供港鮮活產(chǎn)品出口高峰期通過(guò)安排專人專崗、設(shè)置綠色通道和簡(jiǎn)化查驗(yàn)程序等措施，對(duì)供港鮮活產(chǎn)品實(shí)行優(yōu)先接單、優(yōu)先查驗(yàn)，確保供港鮮活商品順暢輸港。

 

    21日早上7點(diǎn)，記者在文錦渡口岸查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)看到共6條貨檢通道，其中兩條通道專用于供港食品運(yùn)輸車輛通行。電腦抽中了一輛載運(yùn)供港乳鴿的貨車，工作人員隨即對(duì)該批貨物進(jìn)行貨單核對(duì)和離境檢查，從報(bào)關(guān)員向海關(guān)和檢驗(yàn)檢疫遞送報(bào)關(guān)單到查驗(yàn)放行，全程不到半小時(shí)。

 

    貨源加工運(yùn)輸全程監(jiān)管

 

    廣東同時(shí)加強(qiáng)督查，對(duì)供港澳注冊(cè)及備案種植養(yǎng)殖場(chǎng)的日常監(jiān)管，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)地區(qū)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行重點(diǎn)排查，從原料基地、加工環(huán)節(jié)、運(yùn)輸?shù)疥P(guān)口全程嚴(yán)密監(jiān)管。春節(jié)期間將強(qiáng)化對(duì)供港澳活畜禽注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)及備案種植養(yǎng)殖場(chǎng)的安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和疫情監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)港澳關(guān)注的H5/H7禽流感、獸殘、農(nóng)殘等質(zhì)量安全項(xiàng)目。

 

    記者日前到供港冰鮮雞供應(yīng)商廣州市江豐實(shí)業(yè)股份有限公司，了解春節(jié)期間供港冰鮮雞的加工、檢測(cè)全過(guò)程。高級(jí)畜牧師曾憲軍表示，所有供港雞只加工都在與檢驗(yàn)檢疫、海關(guān)等單位聯(lián)網(wǎng)的電子監(jiān)控下進(jìn)行，按照歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行屠宰，并經(jīng)過(guò)五次安全檢測(cè)、三次官方關(guān)于藥物殘留和疫病方面的檢測(cè)。為滿足春節(jié)期間香港市場(chǎng)翻倍的需求，企業(yè)已提前制定養(yǎng)殖計(jì)劃，并于近日增加屠宰工作人員排班。