福建省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，今年春節(jié)長(zhǎng)假期間，福建各地市場(chǎng)商品供應(yīng)充足，價(jià)格總體小幅趨漲。2月2日（正月初六）監(jiān)測(cè)的30種商品價(jià)格與1月26日（節(jié)前）相比（下同）19升9降2平，其中：蔬菜和肉類、水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。
春節(jié)期間，福建糧油價(jià)格穩(wěn)中有降。全省平均每500克晚秈米2.63元，粳米2.74元，富強(qiáng)粉2.76元，分別比年前跌1.9%、2.5%和2.5%；5升桶裝一級(jí)大豆調(diào)和油55.56元，比年前跌0.5%。其余與節(jié)前持平。
肉蛋及水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主。全省平均每500克豬精瘦肉16.28元，豬肋條肉15.38元，牛肉40.66元，鴨肉15.71元，分別比年前上漲1.2%、0.3%、0.6%和1.3%；蝦52.49元，草魚8.47元，均比年前上漲3.8%，其余產(chǎn)品價(jià)格小有波動(dòng)，基本平穩(wěn)。
蔬菜價(jià)格小幅上漲，水果價(jià)格小幅下跌。監(jiān)測(cè)的10種蔬菜價(jià)格9漲1跌，平均漲幅為7.8%，其中全省平均每500克大白菜1.48元，上海青2.3元，油菜2.93元、胡蘿卜2.67元，黃瓜4.01元，菜花2.44元，空心菜4.4元，分別上漲3.5%、37.7%、11%、2.3%、3.1%、16.2%和10%。全省平均每500克蘋果5.64元、香蕉2.12元，分別下跌0.4%和4.5%。
與上年同期（2016年2月14日）相比，福建省主要食品價(jià)格總體呈現(xiàn)跌勢(shì)，特別是禽蛋類、水果和蔬菜價(jià)格明顯下跌，而豬肉和食用油價(jià)格有所上漲。監(jiān)測(cè)的22種可比食品價(jià)格16降6升，其中：3種糧食價(jià)格平均下跌2.2%；雞蛋和鴨蛋分別比去年同期下跌了19.3%和1.8%，雞肉和鴨肉下跌2.5%和10.4%；6種蔬菜價(jià)格平均下跌41.6%，大白菜、油菜、圓白菜和菜花跌幅分別達(dá)48.1%、55.8%、49.6%和58.1%。；蘋果和香蕉分別下跌11.2%和24.8%。而2種豬肉價(jià)格比上年同期分別上漲7.7%和14.3%，花生油和大豆調(diào)和油分別上漲2.2%和3%，草魚上漲6.5%。
