2017年1月，江蘇常州檢驗(yàn)檢疫局組織全覆蓋的口岸食品安全專項(xiàng)聯(lián)合檢查。檢查中，監(jiān)督人員發(fā)現(xiàn)口岸部分食品經(jīng)營和餐飲單位在日常規(guī)章制度的落實(shí)和管理過程中還有部分不到位的衛(wèi)生問題。
現(xiàn)場監(jiān)督執(zhí)法人員一一指出并以書面的形式給予整改處理措施，針對個(gè)別餐飲單位因管理不到位、沒有及時(shí)處理掉柜臺下儲藏柜內(nèi)不符合要求的食品原料而繼續(xù)使用的違法行為，常州檢驗(yàn)檢疫局按照新修訂的《食品安全法》等相關(guān)法律條款及罰則予以該食品經(jīng)營單位相應(yīng)的行政處罰的處理。
被檢查單位負(fù)責(zé)人對本單位因管理上的不到位和疏忽而造成的違法行為表示歉意，并保證整改到位，按照嚴(yán)格的要求落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。同時(shí)也加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員對相關(guān)法律法規(guī)及食品相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，堅(jiān)決杜絕此類違法行為的發(fā)生。（何德宇）
