為加強(qiáng)活禽和活體鳥(niǎo)類(lèi)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范活禽和活體鳥(niǎo)類(lèi)經(jīng)營(yíng)行為，有效降低高致病性禽流感通過(guò)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)傳播的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，蘄春縣食品稽查局對(duì)轄區(qū)內(nèi)活禽和活體鳥(niǎo)類(lèi)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)及學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂、養(yǎng)老院食堂開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，著力解決活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題，切實(shí)做好活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)高致病性禽流感防控工作，有效防止高致病性禽流感通過(guò)市場(chǎng)環(huán)節(jié)傳播。
一是加強(qiáng)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)衛(wèi)生管理和疫情監(jiān)測(cè)。重點(diǎn)檢查活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)是否已建立定期休市制度，以及日常及休市期間清洗、消毒、無(wú)害化處理等各項(xiàng)制度措施的落實(shí)情況；檢查是否已實(shí)行定期抽檢制度，包括是否對(duì)活禽及禽類(lèi)產(chǎn)品、環(huán)境樣品進(jìn)行了定期抽樣監(jiān)測(cè)，以及對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行醫(yī)學(xué)監(jiān)測(cè)的情況。截至2017年2月9日以來(lái)已關(guān)閉轄區(qū)內(nèi)蘄春一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、付畈農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、百盛市場(chǎng)、中盈創(chuàng)等四個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽經(jīng)營(yíng)商戶(hù)19家。
二是檢查禽類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者及學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂、養(yǎng)老院食堂是否建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等制度。是否存在經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的禽及禽類(lèi)產(chǎn)品等違法行為。堅(jiān)決禁止采購(gòu)和銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源、不符合動(dòng)物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的禽類(lèi)制品。此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，先后出動(dòng)檢查人員60人次，共巡查轄4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禽類(lèi)制品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)19余戶(hù)，食堂及經(jīng)營(yíng)戶(hù)12戶(hù)。 （蘄春縣食藥監(jiān)局 田華）
