近日，多個以“黑色塑料袋制造廉價紫菜”為內(nèi)容的小視頻在微信朋友圈瘋傳，一些不明真相的消費(fèi)者心生疑慮不敢食用，部分超市甚至直接下架部分紫菜產(chǎn)品，給紫菜生產(chǎn)大省福建帶來較大損失。2月22日至23日，福建省海洋與漁業(yè)廳、晉江市市場監(jiān)管局等多部門以專家解讀、現(xiàn)場查驗(yàn)等方式進(jìn)行辟謠。
據(jù)了解，微信朋友圈流傳的“塑料紫菜”視頻有多個版本，涉及多個企業(yè)品牌，操作者拉扯泡發(fā)的某品牌紫菜，認(rèn)為是黑色塑料制成的，并聲稱“再也莫吃了”。
對此，福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長黃健指出，其實(shí)紫菜和黑色塑料很好區(qū)分，通過拉伸、撕裂、浸泡等方法，可以很明顯地發(fā)現(xiàn)紫菜韌性較強(qiáng)，并且透光性比較好，撕開后仍然比較平滑；而黑色塑料撕開后的缺口粗糙，透光性較差。這是由于兩者物理性質(zhì)不同。市面上的黑色塑料袋多數(shù)是聚氯乙烯這類的合成有機(jī)物制成的，不能吸水和透水，而風(fēng)干的紫菜在通過吸水膨脹后，達(dá)到了有彈性和光滑的形態(tài)。浸泡后的紫菜會沉于水中，而黑色塑料則會漂浮于水上，也不會吸水膨脹，可以明顯看出兩者之間的區(qū)別。而且紫菜在韌性方面也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于廢舊塑料，在氣味和味道上也有著天壤之別，不可能發(fā)生混淆。
微信朋友圈流傳的“塑料紫菜”視頻涉及福建省晉江市多個紫菜生產(chǎn)廠家。為此，2月22日，晉江市市場監(jiān)督管理局組織人員開展紫菜專項檢查，針對受“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜公司開展現(xiàn)場抽樣，樣品將送到福建省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢測，并查看有關(guān)索票索證、入庫驗(yàn)收記錄等情況。通過現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻雜使用塑料或是塑料制品。目前，晉江已取證紫菜加工分裝企業(yè)65家，具體檢測的數(shù)據(jù)將及時公布。
福建一家紫菜生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，從經(jīng)濟(jì)價值考慮，紫菜本身價值不高，而且形狀細(xì)長微薄，吃起來易辨別，用塑料造假成本高，識破的風(fēng)險大，而回報并不高，造假意義不大。
