食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（三月六日）公布，一個瓶裝海鮮醬樣本及一個瓶裝柱侯醬樣本含有法例準用的防腐劑山梨酸，但未有在其食物標簽上標明。中心呼吁業(yè)界立即停止出售有關(guān)批次的產(chǎn)品。
產(chǎn)品詳情如下：
（一） 產(chǎn)品名稱：海鮮醬
品牌：祥興隆
來源地：香港
零售商：祥興隆醬油有限公司
凈含量：每瓶七點二公斤／十二斤
此日期前最佳：二○一八年八月十一日
?。ǘ?產(chǎn)品名稱：柱侯醬
品牌：祥興隆
來源地：香港
零售商：祥興隆醬油有限公司
凈含量：每瓶六公斤／十斤
此日期前最佳：二○一八年八月十六日
中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在葵涌一零售點抽取該兩個醬料樣本進行檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)其食物標簽上并未有標明有關(guān)成分。
中心已知會有關(guān)零售商上述違規(guī)事項，而有關(guān)零售商亦已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。
發(fā)言人呼吁業(yè)界遵守有關(guān)法例規(guī)定。根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標簽）規(guī)例》（第132W章）規(guī)定，在本港出售的預(yù)先包裝食物應(yīng)在配料表上詳列食物的配料。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。
