“近年來網(wǎng)購食品越來越受歡迎，它已經(jīng)成為一種重要的消費(fèi)方式，吸引了越來越多的消費(fèi)者和經(jīng)營者。”黃廉熙委員在接受記者采訪時說，隨著餐飲細(xì)分領(lǐng)域的快速發(fā)展，過去一年中，無證經(jīng)營、掛羊頭賣狗肉、食品安全等網(wǎng)購食品的問題層也出不窮。

 

    黃廉熙委員指出：“解決這一問題，關(guān)鍵是通過不斷完善立法，明確責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管和技術(shù)保障，才能促進(jìn)這個新興行業(yè)的健康發(fā)展。”

 

    2015年10月，被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法開始實施，地方監(jiān)管部門不斷對網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管加大力度。今年2月上旬，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，再一次強(qiáng)調(diào)了第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的責(zé)任，明確規(guī)定餐飲服務(wù)提供者必須有實體店，并對送餐過程和餐具安全做出了明確規(guī)定。

 

    黃廉熙委員認(rèn)為，新修訂的食品安全法雖然對網(wǎng)絡(luò)食品銷售作了相關(guān)規(guī)定，但仍無法應(yīng)對層出不窮的新問題。如新法中規(guī)定第三方平臺應(yīng)當(dāng)如實提供經(jīng)營者的基本信息，但沒有具體規(guī)定提供信息的時間。告知信息不及時，可能會造成消費(fèi)者損失加重，因此有必要明確披露信息的具體時間。

 

    黃廉熙委員建議，監(jiān)管部門要利用互聯(lián)網(wǎng)的信息化技術(shù)優(yōu)勢，加強(qiáng)各職能部門數(shù)據(jù)共享、協(xié)同管理。搭建工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管平臺，強(qiáng)化地區(qū)間網(wǎng)絡(luò)食品安全聯(lián)動處置和異地互動消費(fèi)維權(quán)。此外，為了應(yīng)對消費(fèi)者維權(quán)難、成本高等問題，可以督促平臺建立網(wǎng)上食品先行賠付基金，實行消費(fèi)糾紛先行賠付制度。