3·15臨近，新京報今日刊發(fā)調(diào)查報道，披露網(wǎng)絡訂餐平臺亂象：多店共用同一證照、多家外賣資質(zhì)造假、無證商家借證上線外賣平臺等等。日前，北京市豐臺區(qū)有關部門查處了7家無證經(jīng)營外賣商家。
報道圖文所展現(xiàn)的那些“幽靈餐館”，令人驚悚、惡心。身處當下快速發(fā)展和網(wǎng)絡化生存時代，幾乎所有的上班族都有過線上訂餐的經(jīng)歷。不少年輕人更是天天、甚至頓頓靠外賣果腹。但殊不知，網(wǎng)絡訂餐亂象卻讓他們渾然不覺。
然而，出于對民眾健康及公共安全的保護，有關部門和平臺對此亂象卻不能“渾然不覺”，且負有不可推卸的監(jiān)管責任。這次豐臺有關方面對轄區(qū)內(nèi)若干無證經(jīng)營外賣商家的查處，就十分給力。希望能保持這樣的勢頭，嚴管常態(tài)化，一刻也不要松懈。
畢竟，對于那些“多店一證”、“‘借’證開店”、“多店一址”且隱秘難尋，只有一個臟亂不堪小作坊而并無堂食，甚至壓根就無任何資質(zhì)的不良、不法商戶，食客們是絕難甄別、也沒那么多閑工夫去悉心考察的。
就像報道中，那位初入職場的白領，自以為總結出了一套“法則”：一定要選“品牌”商家，一定要選“推薦”中排名靠前的店鋪。但事實上這些都不靠譜，不良商家造個“品牌”或者“借”個品牌，真不是什么難事。
不過，僅僅依賴政府職能部門的執(zhí)法監(jiān)督，勢必乏力。要知道，現(xiàn)在網(wǎng)絡訂餐這個行業(yè)規(guī)模太大，僅僅依賴傳統(tǒng)的執(zhí)法措施，恐怕再龐大的執(zhí)法隊伍也管不過來。
網(wǎng)絡訂餐其實包括平臺預定、線下供餐、線下送餐三個環(huán)節(jié)，最難管理的就是線下供餐這支“游擊隊”。而正如俗話所說“一物降一物”，線下商家缺了預定、配送平臺是玩不轉(zhuǎn)的。監(jiān)管部門何不將著力點用在線上，管好平臺，借力打力，圍魏救趙？
已于3月9日完成意見征集的《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法》要求，利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的，應有實體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證等等。這些方面的硬指標如何把握，說實話關鍵在訂餐平臺。平臺松一松，肯定魚龍混雜。
所以，監(jiān)管部門抓住、抓好訂餐平臺這個“七寸”，才是促使網(wǎng)絡訂餐業(yè)健康發(fā)展的關鍵。
