1月18日上午,首屆普洱(國際)精品咖啡博覽會新聞發(fā)布會在普洱舉行。博覽會以“普洱咖啡·全球共享”為主題,將于2018年1月29日至31日在云南省普洱市舉辦。
據(jù)了解,博覽會將在云南省普洱市北部區(qū)普洱中心舉行,展覽面積10000平方米,展位500個,將有來自全球咖啡產(chǎn)業(yè)的200多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展。屆時,“國際精品咖啡專業(yè)論壇”也將同期在普洱大劇院舉行。國內(nèi)外300多名咖啡專業(yè)人士將出席論壇,帶給大家最新的咖啡理念,共同分享咖啡生產(chǎn)、質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展、定價、營銷、烘焙、零售等經(jīng)驗。

此次活動還包括:百城千館萬人共品普洱咖啡暨第六屆中國普洱杯世界虹吸壺大賽中國區(qū)決賽、SCI(可持續(xù)咖啡協(xié)會)普洱咖啡全能團(tuán)體賽、WBC世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽云南分賽、WBRC世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽云南分賽。
普洱是北回歸線上最大的生態(tài)綠洲,年平均氣溫18.9℃,年無霜期315天以上,是世界上最適宜咖啡生長的地方之一,被稱為阿拉比卡的“天堂”。目前普洱咖啡種植面積78.9萬畝,產(chǎn)量5.86萬噸,種植面積和產(chǎn)量占全國咖啡總面積和總產(chǎn)量的50%以上,因此普洱也成為了中國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的阿拉比卡咖啡種植的核心區(qū)域和貿(mào)易中心。通過博覽會,普洱咖啡產(chǎn)業(yè)將立足云南、面向全國、輻射全球,進(jìn)一步覆蓋東南亞、南亞產(chǎn)區(qū),成為亞洲咖啡的核心。提升云南乃至亞洲咖啡產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)和價值,助推云南高原特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,做實做強(qiáng)“中國咖啡之都”。

本屆咖啡博覽會由中華人民共和國商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦,云南國際咖啡交易中心承辦。博覽會還得到了云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省商務(wù)廳、云南國際博覽事務(wù)局、中國貿(mào)易促進(jìn)會云南分會、中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(CCIA)、美國咖啡品質(zhì)學(xué)會(CQI)等單位的大力支持。(管敏潤)