記者從省食藥監(jiān)局了解到，本月起，安徽將開展為期九個(gè)月的大米、方便面等食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處大米、方便面等生產(chǎn)過(guò)程中存在的違法違規(guī)行為，保證食品安全。
本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查的對(duì)象為：全省大米、方便面以及存在類似工藝的獲證食品生產(chǎn)企業(yè)。 食藥監(jiān)部門將通過(guò)查驗(yàn)企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫(kù)、成品庫(kù)、過(guò)程控制記錄、出廠檢驗(yàn)記錄以及銷售臺(tái)賬等，重點(diǎn)檢查企業(yè)出廠產(chǎn)品是否經(jīng)檢驗(yàn)合格，銷售記錄是否完整；企業(yè)對(duì)大米生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的碎米和黃粒米等、方便面生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的碎面等的處置措施和記錄是否符合規(guī)定；企業(yè)是否存在將不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品作為食品或者食品原料生產(chǎn)、銷售等違法違規(guī)行為。
省食藥監(jiān)局表示，在專項(xiàng)監(jiān)督檢查過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題隱患要責(zé)令企業(yè)限期整改并向轄區(qū)監(jiān)管部門報(bào)告整改情況，問(wèn)題嚴(yán)重的將責(zé)令立即停產(chǎn)整改；發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在將不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品作為食品或者食品原料生產(chǎn)、銷售等違法違規(guī)行為的，將及時(shí)調(diào)查取證、依法處置，涉嫌犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)。
