2017年4月19日起，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等53項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中還包括添加劑GB 9685、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料（樹(shù)脂）、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材料制品9個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及39種特定物質(zhì)的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)即將實(shí)施。

 

　　據(jù)悉，標(biāo)準(zhǔn)的全面發(fā)布，標(biāo)志著我國(guó)完成了從原料、添加劑到產(chǎn)品，以及生產(chǎn)過(guò)程和檢測(cè)方法全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建。該系列新標(biāo)準(zhǔn)，不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權(quán)使用的物質(zhì)清單及限制要求、各材質(zhì)產(chǎn)品的安全要求以及相關(guān)檢測(cè)方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，還對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的良好操作規(guī)范給出了通用要求。

 

　　江蘇檢驗(yàn)檢疫局提醒各生產(chǎn)企業(yè)：要深入學(xué)習(xí)理解新國(guó)標(biāo)的內(nèi)容，一是要重新理解食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)管理的范疇，如食品加工機(jī)械、運(yùn)輸及輔助器具等即將面臨標(biāo)準(zhǔn)考驗(yàn)；二是要關(guān)注新國(guó)標(biāo)對(duì)原輔料和添加劑更加清晰明確的管理模式；三是要注意新國(guó)標(biāo)在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息、產(chǎn)品安全要求的技術(shù)指標(biāo)、合規(guī)性測(cè)試條件等方面更加科學(xué)合理嚴(yán)苛的要求；四是結(jié)合《食品安全法》要求，新國(guó)標(biāo)更加明確了企業(yè)的主體責(zé)任。