連日來，常德市食藥監(jiān)管局組織執(zhí)法人員和專業(yè)技術人員深入市區(qū)各級各類學校食堂、農貿市場、大型超市、大中型餐飲企業(yè)、醫(yī)療機構食堂、機關食堂等食品重點經營場所，開展食品安全專項檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，切實保障市民群眾飲食安全。
3個檢查組分別到市一中、三中、湖南文理學院、芷蘭學校、甘露寺批發(fā)市場、朝陽路農貿市場、家潤多超市、大潤發(fā)超市、步步高超市、市一醫(yī)院食堂、三醫(yī)院食堂等食品重點經營場所，對環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具清洗消毒、食品加工操作情況逐一檢查，詳細查閱商品的進貨渠道、臺賬，食品從業(yè)人員有無健康證，有無過期食品，包裝食品標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫情況是否合格等情況。同時，對餐飲具、鮮肉類、調味品等重點品種進行專項抽檢。市食藥監(jiān)管局對本次專項抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品問題以及涉嫌食品安全違法違規(guī)經營行為的，將給予嚴厲查處。
