10日，記者從省食藥監(jiān)局獲悉，《黑龍江省食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證》將于5月1日起正式啟用。按照要求，食品小經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)妥善保管該證，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置懸掛或擺放。

 

    據(jù)了解，按照《黑龍江省食品安全條例》相關(guān)規(guī)定，申請(qǐng)食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證的，應(yīng)當(dāng)具有與銷售和制售經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，食品經(jīng)營(yíng)區(qū)與生活區(qū)分離，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。食品小經(jīng)營(yíng)應(yīng)配備符合食品貯存溫度要求的設(shè)備設(shè)施、使用的食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品和食品添加劑符合國(guó)家規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。新聞鏈接

 

    食品小經(jīng)營(yíng)是指有固定經(jīng)營(yíng)門店或者在商場(chǎng)、超市、有形市場(chǎng)內(nèi)租賃場(chǎng)地，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，從業(yè)人員較少，經(jīng)營(yíng)條件達(dá)不到核發(fā)許可證條件的，以小超市（小食雜店）、小餐飲（小餐館、小吃店、小飲品店）、校外托管機(jī)構(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)制售方式經(jīng)營(yíng)食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。