記者19日從廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，近日，雷州半島嶺海牌日曬海鹽順利通過國家質(zhì)檢總局專家組終審評定，成為中國首個(gè)獲得“中華人民共和國生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”的食鹽產(chǎn)品。
據(jù)悉，2017年1月1日起，中國正式放開使用食鹽產(chǎn)品經(jīng)營權(quán)，這意味著消費(fèi)者將面對越來越多不同規(guī)格、不同品種的食鹽產(chǎn)品。為確保食鹽的質(zhì)量安全，幫扶廣東食鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局為“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”量身定做，制定申報(bào)國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)的具體措施。并于2016年7月完成了嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)的初評。今年4月11日至14日，由國家質(zhì)檢總局派出專家組，依照《生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評定通則》等及相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面細(xì)致的現(xiàn)場評審，同意授予雷州半島嶺海牌日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)。
“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”是廣東省鹽業(yè)集團(tuán)旗下的高檔海鹽產(chǎn)品，雷州半島海鹽生產(chǎn)工藝至今仍保持著比較原始的環(huán)保操作方法，把海水引入鹽田日曬成鹽，按照傳統(tǒng)的天然、無碳排放作業(yè)方式，完全依靠太陽熱能與風(fēng)能對海水的自然蒸發(fā)濃縮而成鹽，符合國家食用鹽產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有益于人體健康。特別是雷州半島海鹽的水源來自于其雷州半島西岸的北部灣，北部灣海域周邊空氣質(zhì)量優(yōu)良，空氣含有豐富的負(fù)離子。海域海水的潮汐運(yùn)動(dòng)為全日潮，海水的潮汐運(yùn)動(dòng)將外海高濃度的海水帶到淺灘，海域內(nèi)水質(zhì)清純，內(nèi)含豐富的人體需要的微量元素。
廣東省鹽業(yè)集團(tuán)董事長呂永鐘表示，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，將極大限度地提升產(chǎn)品品牌知名度，使企業(yè)獲得非常好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。該集團(tuán)將從依賴專營機(jī)制以食品加工海鹽為主的傳統(tǒng)海鹽生產(chǎn)企業(yè)，逐步轉(zhuǎn)變成面向市場以高端小包裝海鹽產(chǎn)品為主的現(xiàn)代化海鹽生產(chǎn)企業(yè)。獲得保護(hù)后，廣東食鹽產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，擁有更加廣闊的市場空間。
