外地客商云集 鮮果供不應(yīng)求
4月25日,在德昌縣樂(lè)躍鎮(zhèn),來(lái)自福建的商販高成一早起來(lái)看到天空依然有著零星小雨,擔(dān)心當(dāng)天收不夠貨,便早早地守在凍庫(kù)那兒組織桑椹貨源,爭(zhēng)取這天再發(fā)貨。他慶幸24日搶到了16噸貨并發(fā)到福建。進(jìn)入4月下旬,正是果桑大縣德昌桑椹盛果期,德昌縣境內(nèi)外地客商云集,一車(chē)車(chē)裝滿桑椹的冰凍貨車(chē)運(yùn)到全國(guó)各地。
進(jìn)入桑椹采摘季節(jié)以來(lái),從事桑椹收購(gòu)的樂(lè)躍鎮(zhèn)一家凍庫(kù)老板王春瓊非常忙碌,他是新塘村二社人,經(jīng)營(yíng)凍庫(kù)多年。25日,她講述今年大量商販涌入的印象:“去年我家有4批客商,而今年達(dá)到10批??蜕桃浺崆皟扇煺f(shuō)才能拿到,因?yàn)槲覀円仓荒芘抨?duì)供貨。我是3月19日開(kāi)始收購(gòu),已經(jīng)一個(gè)多月,今年價(jià)格比去年高,每天收四五十噸,但都供應(yīng)不上他們。因?yàn)榭蜕烫啵壹曳孔幼M了,還把周?chē)姆孔幼饨o他們住。”
凍庫(kù)老板、錦川鎮(zhèn)蒲壩村4社謝華健每天都要組織人力收購(gòu)三四十噸桑椹,安排人員為外地商販裝車(chē)。今年他也感覺(jué)德昌一下來(lái)了好多外地老板,覺(jué)得數(shù)量是去年的兩倍。外地商販從他這兒把桑椹發(fā)到北京、沈陽(yáng)等地。
大量外地商販到德昌收購(gòu),也帶動(dòng)了一大批經(jīng)紀(jì)人。4月22日,記者在老碾鎮(zhèn)馬鞍村花生壩河邊的桑林里看見(jiàn)一群人在采摘著桑椹。24日,記者看見(jiàn)錦川鎮(zhèn)馬頭村五社朱祥正在村子里收購(gòu)桑椹,老碾鎮(zhèn)馬鞍村花生壩的楊吉露開(kāi)著小貨車(chē)到田里收購(gòu)桑椹。像他們這樣的經(jīng)紀(jì)人在德昌各地隨處可見(jiàn),他們方便了村民在田間地頭出售桑椹,讓外地客商及時(shí)地收到新鮮桑椹。
大量商販云集德昌,保證了德昌桑椹的價(jià)格堅(jiān)挺。22日收購(gòu)價(jià)每市斤2.7-2.8元,24日達(dá)到3.1-3.2元。因?yàn)閮r(jià)格好,果農(nóng)們個(gè)個(gè)臉上笑開(kāi)了花。錦川鎮(zhèn)馬頭村二社的王春華種了4畝果桑,一畝約產(chǎn)3000斤,他算了一下,估計(jì)今年鮮果能掙2-3萬(wàn)元。
德昌縣蠶業(yè)管理辦公室主任周新能說(shuō):“德昌桑椹今年主要銷(xiāo)往北京、天津、黑龍江、吉林、遼寧、新疆、山東、陜西、廣東、福建、重慶、云南等省市自治區(qū)。截至25日,全縣銷(xiāo)售2萬(wàn)余噸,今年大多的桑椹已經(jīng)順利銷(xiāo)出。德昌桑椹銷(xiāo)售主要靠鮮果。”
多元化的加工與采摘旅游
桑椹常溫下保鮮非常難,由此促進(jìn)當(dāng)?shù)馗晒庸u成產(chǎn)業(yè)。德昌數(shù)家企業(yè)桑椹烘干生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn)。24 日,記者在德昌縣唯益農(nóng)業(yè)科技有取勝責(zé)任公司烘烤車(chē)間看見(jiàn)巨大的烘烤房正在烘烤桑椹。董事長(zhǎng)胡宗德介紹:“我們每次烘干大約需要14-15噸鮮果,每次需24小時(shí)。我們這一季要用鮮果500-600噸,可烘干果50-70噸。” 農(nóng)村百余農(nóng)戶自發(fā)建起烘干房,一般采用電和煤相結(jié)合的現(xiàn)代烘烤房,解決當(dāng)?shù)仵r果保存難題。錦川鎮(zhèn)馬頭村二社社長(zhǎng)王春華今年投資3萬(wàn)多元建起了電和煤烘干設(shè)備,2天2夜可烘干鮮果1噸,其比例是約7斤鮮果烘1斤干果。他家的鮮果直接在家中烘干。到24日已經(jīng)烘烤出幾爐,口感很好。除了最初的企業(yè)加工果汁外,還有四五家企業(yè)能速凍數(shù)千噸桑椹。德昌桑椹量大質(zhì)優(yōu),在深加工領(lǐng)域拓展的空間還大。
以采摘桑椹為主題的農(nóng)業(yè)觀光旅游也帶動(dòng)了上百噸桑椹的銷(xiāo)售。
產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展帶給政府的壓力
德昌屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候,因自然條件好,上世紀(jì)九十年代開(kāi)始發(fā)展蠶桑,這是政府組織發(fā)展的縣級(jí)支柱產(chǎn)業(yè),長(zhǎng)期以來(lái)各級(jí)干部投入了大量的精力,相關(guān)技術(shù)員也深入基層指導(dǎo),農(nóng)民也是由不接受到接受,產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展,但當(dāng)時(shí)是以養(yǎng)蠶產(chǎn)繭為主。
2007年德昌縣開(kāi)始發(fā)展果桑,其產(chǎn)業(yè)以政府主導(dǎo)為主,安寧河流域的德昌因?yàn)榉浅Lm合果桑種植,市場(chǎng)也看好,農(nóng)民也能接受,因而發(fā)展迅猛。為此該縣積極探索“果葉兼用”“三產(chǎn)融合”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式, 初步形成規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。 榮譽(yù)也接踵而至,德昌桑椹被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,2015年獲中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),同年被中國(guó)蠶學(xué)會(huì)命名為全國(guó)第一家“中國(guó)果桑之鄉(xiāng)”榮譽(yù)。2015年德昌產(chǎn)桑椹上萬(wàn)噸,2016年全縣產(chǎn)桑椹2.5萬(wàn)噸。
開(kāi)初為解決桑椹銷(xiāo)售問(wèn)題,德昌縣引進(jìn)桑椹汁加工企業(yè),并辦節(jié)宣傳促銷(xiāo)。但近年來(lái)產(chǎn)量猛增,造成桑椹嚴(yán)重滯銷(xiāo)。為此政府采取相關(guān)補(bǔ)貼,一年要補(bǔ)貼450萬(wàn)元,但問(wèn)題依然嚴(yán)峻,不少農(nóng)民傾倒桑椹、或是不采摘任其爛在田間地頭,有的農(nóng)民干脆砍樹(shù)種植其它。
今年全縣已連片發(fā)展蠶桑面積6萬(wàn)畝,其中果桑面積達(dá)3萬(wàn)畝,投產(chǎn)8000畝,縣上預(yù)計(jì)產(chǎn)3—3.5萬(wàn)噸,是讓桑椹爛在田里,還是讓農(nóng)民增收?這問(wèn)題擺在了縣委政府領(lǐng)導(dǎo)的面前。
強(qiáng)勢(shì)宣推介傳破解桑椹銷(xiāo)售難題
廣東客商鄒付波對(duì)全國(guó)各地桑椹非常了解,他看好德昌桑椹:“德昌桑椹個(gè)兒大,味甜,柔軟,從全國(guó)來(lái)看市場(chǎng)前景好。”但酒好也怕巷子深,必須得吆喝,擴(kuò)大知名度才能賣(mài)得出賣(mài)得好。
周新能說(shuō):“今年因?yàn)樵诘虏h召開(kāi)了全國(guó)果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),云集了全國(guó)知名蠶桑專(zhuān)家學(xué)者、加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)代表等226人,德昌縣還加大宣傳,因而今年客商云集德昌搶購(gòu)桑椹。”
作為德昌的一項(xiàng)重要支柱產(chǎn)業(yè),但僅靠政府補(bǔ)貼銷(xiāo)售顯然不行,必須要市場(chǎng)化運(yùn)作。德昌縣領(lǐng)導(dǎo)高度重視,決心要把德昌桑椹賣(mài)出去。為此德昌縣采取多項(xiàng)措施促進(jìn)銷(xiāo)售,第二屆全國(guó)果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、2017四川花卉(果類(lèi))生態(tài)旅游節(jié)分會(huì)、桑椹櫻桃節(jié)、文藝晚會(huì)、形象大使選拔、采摘為主題的農(nóng)業(yè)觀光旅游等系列活動(dòng),強(qiáng)力宣傳推介德昌桑椹,加上該縣組織眾多媒體進(jìn)入德昌采訪桑椹產(chǎn)業(yè),在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳,德昌桑椹品牌影響力非常大,由此引來(lái)國(guó)內(nèi)眾多客商涌入。至發(fā)稿的25日看,雖然銷(xiāo)售還未結(jié)束,但全面售完已成定局,這破解了困擾德昌德昌多年的桑椹難銷(xiāo)問(wèn)題,農(nóng)民們也珍惜這政府主導(dǎo)培育的“搖錢(qián)樹(shù)”。
在今天農(nóng)產(chǎn)品十分低迷的背景下,政府主導(dǎo)的桑椹產(chǎn)業(yè)因?yàn)榻】涤行?,能供不?yīng)求,保證了農(nóng)民對(duì)產(chǎn)業(yè)的信心,促進(jìn)了農(nóng)民增收,并帶動(dòng)一大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
德昌縣委縣政府并不滿足,欲把桑椹做大做強(qiáng),力爭(zhēng)到2020年全縣投產(chǎn)果桑面積達(dá)5萬(wàn)畝、產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)果桑綜合產(chǎn)值5.4億元,農(nóng)戶戶均售果收入3萬(wàn)元。
(宋明 )
四川省涼山州委外宣辦 宋明