為改善大氣質量，創(chuàng)造良好的人居環(huán)境，切實防治餐飲服務業(yè)油煙污染，瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所按照國家、省市縣關于進一步加強大氣污染防治改善城區(qū)空氣環(huán)境質量等相關文件精神，在監(jiān)管轄區(qū)內全力開展了餐飲服務業(yè)大氣污染環(huán)境綜合治理工作。
一是提前謀劃，摸清底數(shù)。積極組織執(zhí)法人員深入學習文件精神，制定切實可行的工作計劃，分片包抓，靠實責任，將此項工作列入年度目標考核責任書。嚴格對需要加裝油煙凈化裝置、使用煤炭改換清潔能源、戶外加工燒烤食品的食品經(jīng)營戶進行統(tǒng)計，按照計劃開展整治工作。
二是營造氛圍，廣泛宣傳。采取印發(fā)宣傳單等形式，向業(yè)主和群眾進行宣傳，形成輿論，做到家喻戶曉、人人皆知。在全社會營造出關注、支持餐飲油煙治理的氛圍，既對企業(yè)形成壓力，又引導企業(yè)主動治理，督促企業(yè)自覺主動開展油煙和粉塵污染治理。
三是加強監(jiān)管，落實責任。要求企業(yè)使用天然氣、石油液化氣、電等清潔能源，淘汰煤炭等非可再生能源加工制售食品。將油煙和粉塵污染治理工作納入《食品經(jīng)營許可證》許可項目，對未能達到環(huán)境監(jiān)測部門排放標準的經(jīng)營企業(yè)不予許可發(fā)證。對在戶外加工燒烤食品的經(jīng)營企業(yè)督查其全部進店加工，架設相應設施設備保證所排放的油煙和粉塵達到排放標準。
四是嚴格執(zhí)法，督查整改。本著提升一批、整改一批、淘汰一批的工作原則，對在限定整改期限內未完成治理任務的，油煙和粉塵嚴重超標且不具備治理條件及群眾反映強烈的餐飲單位，依法予以整治或取締。
至目前，我所轄區(qū)內已有15家餐飲服務企業(yè)進行了油煙凈化設備安裝和更換煤灶使用清潔能源灶改造工作，此項工作正在順利鋪開。瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所 羅蛟
