被全國(guó)多地媒體曝光的”腳臭鹽“，該鹽是由河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、商標(biāo)名為”代鹽人“的深井巖鹽（加碘）。據(jù)媒體報(bào)道，該鹽打開(kāi)包裝后，能夠聞到一股淡淡的臭味，當(dāng)用手反復(fù)搓后，臭味特別刺鼻。

 

　　根據(jù)平頂山當(dāng)?shù)氐拿襟w報(bào)道，廠家對(duì)這種腳臭味的解釋是鹽里含有丁酸，廠家在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有去除掉巖鹽中的丁酸。此外在報(bào)道刊發(fā)后，當(dāng)?shù)佧}務(wù)職能部門(mén)也未明確表態(tài)，丁酸是否應(yīng)當(dāng)被剔除掉。業(yè)內(nèi)人士介紹，鹽有”海鹽“、”巖鹽“之分。井礦鹽大多采取鉆井水溶開(kāi)采法的工藝，通過(guò)鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水，在這過(guò)程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后，如果處理鹵水工藝過(guò)程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進(jìn)真空制鹽過(guò)程。硫化氫就是有腐蛋臭味的無(wú)色氣體，腳臭味就可能是源于這種化學(xué)元素。

 

　　記者昨天走訪了蘇州多家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均未發(fā)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品。記者昨天上午首先來(lái)到西環(huán)路一家位于老新村的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在銷(xiāo)售調(diào)料的店內(nèi)看到，多種包裝的食鹽都在銷(xiāo)售之列，如海藻鹽、精純食鹽、泡菜鹽等等。記者詢問(wèn)了商家，并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)”腳臭鹽“，也沒(méi)有采購(gòu)過(guò)其他品牌的鹽，商家告訴記者，這么多年來(lái)，一直是采購(gòu)淮牌的鹽，而且平時(shí)消費(fèi)者買(mǎi)的也是這種牌子。記者隨后來(lái)到福運(yùn)路的一家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，在批發(fā)調(diào)料的攤位上，記者也只看到淮牌的鹽，沒(méi)有見(jiàn)到”腳臭鹽“。攤主告訴記者，鹽因?yàn)檫M(jìn)貨渠道沒(méi)有那么多，而且市場(chǎng)價(jià)格都很透明，所以沒(méi)有必要去尋找新的進(jìn)貨渠道，而且蘇州周邊的鹽品牌只有那么幾個(gè)。記者又來(lái)到石湖西路一家大型品牌超市，貨柜上鹽的種類(lèi)相對(duì)比較多，除了淮牌的鹽，還有上海的中鹽品牌，然而記者并沒(méi)有找到”腳臭鹽“的蹤跡。

 

　　記者昨天與鹽務(wù)管理部門(mén)取得聯(lián)系，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蘇州市場(chǎng)上暫未發(fā)現(xiàn)”腳臭鹽“，也沒(méi)有接到相關(guān)的投訴。該負(fù)責(zé)人說(shuō)，按照國(guó)家規(guī)定，食鹽產(chǎn)品必須是白色、咸味、無(wú)異味，如果有異味，那么這樣的鹽就有可能出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題，消費(fèi)者可以直接向鹽務(wù)管理部門(mén)舉報(bào)。另外，通過(guò)食鹽包裝上面的防偽碼也能夠辨別真?zhèn)巍?/div>