吃鹽吃出“腳臭味”,遇到這事兒無論如何是淡定不起來了。近日,全國多地先后發(fā)現(xiàn)了河南省平頂山神鷹鹽業(yè)生產(chǎn)的“宇鷹”牌深井巖鹽和“四季九珍”牌加碘食鹽、中鹽皓龍鹽業(yè)生產(chǎn)的加碘精碘鹽在使用過程中出現(xiàn)“腳臭味”。所謂“腳臭”是指遇熱或用手揉搓后散發(fā)出類似腳臭的味道。


煙臺市全面排查“腳臭鹽”
為了能讓港城市民吃上合格放心的食用鹽,連日來,煙臺市鹽務局在全市范圍內(nèi)對“腳臭鹽”進行了全面排查。昨天上午,接到群眾舉報,記者跟隨鹽政執(zhí)法人員在市場檢查過程中,發(fā)現(xiàn)福山區(qū)清洋福鑫綜合商店銷售的“中鹽舞陽鹽化有限公司生產(chǎn)的未加碘精制鹽和加碘精制鹽”,經(jīng)現(xiàn)場檢測為“腳臭鹽”。

鹽政執(zhí)法人員隨便抽檢打開一袋鹽,用手輕輕揉搓后,散發(fā)出一股難聞的腳臭味。據(jù)店主王某交代,這些“腳臭鹽”是三天前一個業(yè)務員上門推銷的,一箱50包,進價80元,以每袋2元錢零售,他自稱并不知道這些鹽是不合格的“腳臭鹽”。
隨后,執(zhí)法人員責令王某將在售的3箱“腳臭鹽”進行下架封存處理。同時,根據(jù)王某的交代,鹽政執(zhí)法人員順藤摸瓜,追查送貨的經(jīng)銷商存放“腳臭鹽”的倉庫。
福山一倉庫內(nèi)驚現(xiàn)大量“腳臭鹽”
經(jīng)過多方尋找,鹽政執(zhí)法人員在福山區(qū)振華街一個大倉庫內(nèi)找到了大量“中鹽舞陽鹽化有限公司生產(chǎn)的未加碘精制鹽和加碘精制鹽”。經(jīng)現(xiàn)場抽檢,加碘鹽和未加碘鹽均系“腳臭鹽”。對此,煙臺市鹽務局直屬二分局副局長王勇表示:“根據(jù)《食用鹽國家標準》,食鹽是無異味的。這些被查處的腳臭鹽顯然是不合格,不宜食用的。而且,煙臺是碘缺乏地區(qū),根據(jù)《食鹽專營辦法》的相關規(guī)定,外地食鹽經(jīng)銷商不能在碘缺乏地區(qū)銷售未加碘鹽。”
根據(jù)相關法律法規(guī),鹽政執(zhí)法人員聯(lián)合福山公安分局食藥環(huán)大隊的執(zhí)法人員對倉庫內(nèi)存放的“腳臭鹽”進行了現(xiàn)場封存處理。經(jīng)清點,倉庫內(nèi)現(xiàn)存放22.76噸“中鹽舞陽鹽化有限公司生產(chǎn)的未加碘精制鹽和加碘精制鹽”,實際庫存25噸,已流入市場2.24噸。目前,鹽政執(zhí)法部門正在進一步清查流入到市場上的“腳臭鹽”。
記者注意到,今年3月21日,相關部門已責令河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司對現(xiàn)有的問題食鹽進行下架、封存處理,庫存食鹽就地封存,停止食鹽生產(chǎn)。不允許其再生產(chǎn)、銷售有異味的問題鹽。然而,記者卻在福山這家倉庫看到,有些食鹽的生產(chǎn)日期是4月10日以后的,也就是說,在相關部門責令該企業(yè)停止生產(chǎn)有異味的“問題鹽”后,這家企業(yè)仍在繼續(xù)生產(chǎn)銷售“腳臭鹽”。
“腳臭鹽”最早出現(xiàn)在今年3月份
記者了解到,最早的“腳臭鹽”出現(xiàn)在今年3月份,主要是河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的“宇鷹”牌深井巖鹽和“四季九珍”牌加碘食鹽、中鹽皓龍鹽業(yè)生產(chǎn)的加碘精碘鹽在使用過程中出現(xiàn)“腳臭味”。
此后,安徽阜陽、山東泰安和萊蕪、江蘇海門、江西新余、南昌等地都出現(xiàn)了由河南平頂山神鷹鹽業(yè)生產(chǎn)的“腳臭鹽”,而在新余還發(fā)現(xiàn)了中鹽皓龍鹽化有限責任公司生產(chǎn)的加碘精碘鹽也有類似味道。隨后,各地相關職能部門均對這些鹽進行了查封。
那么,“腳臭鹽”這些不合格的食鹽會對人體造成哪些傷害呢?對此,煙臺市鹽務局直屬二分局副局長王勇表示,要等具體的檢測報告出來才能確認。對于有說法是因為丁酸導致的臭味,王勇表示,“能發(fā)出臭味的東西很多,要等體驗報告出來才能確認。”
如何鑒別“腳臭鹽”?
那么,消費者該如何鑒別“腳臭鹽”呢?對此,王勇建議說:“有”腳臭味“鹽一般開袋即有臭味。遇熱后臭味會愈加濃烈。雖然從外觀上看與合格鹽并無異樣,但是在手中搓一搓,或者加熱,就會出現(xiàn)異味,可通過這種簡單有效的方法鑒別。”
王勇表示,鹽政執(zhí)法部門將繼續(xù)加大對腳臭鹽的查處力度,確保港城市民吃上放心合格的食鹽。同時,也提醒食鹽經(jīng)銷單位和個人,購買食鹽一定要通過正規(guī)渠道,不要貪圖蠅頭小利而至食品安全于不顧。
在此,本報也提醒廣大市民,若是發(fā)現(xiàn)身邊的鹽產(chǎn)品有問題,均可撥打鹽政執(zhí)法部門電話:6253621進行舉報、投訴。