近期，河南、安徽、山東等多地出現(xiàn)“腳臭鹽”，引起消費者廣泛關注。5日，記者從廣州鹽業(yè)公司獲悉，廣州市中心城區(qū)暫未發(fā)現(xiàn)問題產品，有關部門在花都一倉庫截獲“腳臭鹽”90多噸。
據(jù)介紹，全國發(fā)現(xiàn)的“臭腳鹽”是河南省的三家鹽業(yè)企業(yè)所生產，分別是平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽鹽化有限公司，涉事企業(yè)的食鹽生產許可證、批發(fā)許可證、工商許可證已被要求暫扣，暫停一切食鹽生產、經營活動。
廣東市場經過近幾日的排查，在深圳、珠海、中山、佛山、東莞、惠州、肇慶、江門、清遠、汕頭、揭陽、梅州、河源等地區(qū)查獲“腳臭鹽”19宗共計272.9噸。
記者了解到，廣州市商務委及鹽業(yè)公司在花都區(qū)一食鹽經銷商倉庫及時截獲“腳臭鹽”共計90多噸，經查并未流入廣州食用鹽市場。目前，執(zhí)法部門已責令生產廠家限期全數(shù)召回該批問題鹽產品，同時也在各區(qū)同步開展針對性巡查，加大巡查范圍與力度，確保食鹽質量安全。
記者采訪廣州鹽業(yè)公司了解到，鹽從原料來分有“海鹽”“湖鹽”“井礦鹽”。井礦鹽大多采取鉆井水溶開采法的工藝，通過鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水，在這過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后，如果處理鹵水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空制鹽過程。
硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，在食鹽制成品中含有的“腳臭味”，有可能也源于它。而海湖鹽是直接抽取海水或湖水進行曬制而成，相對于井礦鹽所含的地下雜質較少，也不需添加任務化學成份進行沉淀，是比較天然和純凈的產品。
在對外來產品質量不熟知、真假難以辨別的情況下，廣州鹽業(yè)公司專家建議市民在選購鹽產品的時候，可首先考慮選擇海鹽或者湖鹽。
